Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №893 від 27.12.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Березень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


#Ракурс добрих порад

Кілька підказок, як обрати якісне згущене молоко

Натуральне згущене молоко – це смачне та калорійне доповнення до раціону. Його можна використовувати для приготування десертів, напоїв та й сама по собі згущенка – один із найулюбленіших смаколиків усіх дітей і більшості дорослих. Справжнє згущене молоко навіть корисне для організму людини. Але знайти його іноді не так просто.

1. Що приховує назва

Сама назва «Згущене молоко» відразу налаштовує позитивно. Але якщо придивитись уважніше, то маленькими літерами знизу може бути уточнено, що це «Продукт молочний з цукром», «Згущенка», «Продукт молочний натуральний» тощо. На етикетці справжнього згущеного молока буде чітко написано: «Молоко згущене з цукром», «Молоко незбиране згущене з цукром», «Молоко концентроване без цукру». Саме такому продукту потрібно надати перевагу.

2. «Секретні» позначки на банці

Варто обирати згущене молоко, на якому зазначений стандарт виготовлення ДСТУ – це найважливіший індикатор достовірності продукту. Обравши згущенку саме з цим маркуванням у вас більше шансів придбати справжній продукт. Потрібно уважно вичитати дату виготовлення та термін придатності. Оптимальний термін зберігання згущеного молока в бляшаних банках становить один рік, а у пластикових – усього два або три місяці.

3. Глибокий аналіз складу продукту

Зверніть увагу на склад продукту: у справжньому згущеному молоці не повинно бути нічого, крім власне молока і цукру, а жирність повинна становити щонайменше 8,5%. У якості антиокислювача в справжньому згущеному молоці використовується тільки аскорбінова кислота, а в якості стабілізаторів – деякі похідні натрію або калію. Якщо у складі продукту вказані не лише молочні жири, а й рослинні, то цей продукт уже не може називатися натуральним. Якщо у складі згущеного молока присутній крохмаль, то знайте, що його використовують для штучного загущення, тож будьте готові, що він суттєво погіршить смак продукту. Найчастіше для виготовлення згущеного молока виробники використовують пальмове (кокосове) молоко, яке дешевше за натуральне коров’яче, і діоксид титану (Е-171). Це неорганічний пігмент, барвник без смаку і запаху, білий аморфний порошок, який використовують для виробництва паперу, гуми, лакофарбових матеріалів. Запам’ятайте цю позначку і зробіть висновки.

4. Дизайн етикетки

Що б там не казали, а дизайн упакування відіграє дуже важливу роль при виборі згущеного молока. Саме тому недобросовісні виробники маскують свою продукцію, використовуючи схожість із «картинкою», яка вже заслужила довіру у покупців. Тому потрібно уважно розглядати етикетку. Ємність для згущеного молока може бути залізною – з тонкої лудженої сталі (консервної жерсті) або поліетиленовою. Найкраще обирати другу, оскільки залізо, яке входить до складу матеріалу банки, може дуже негативно позначитися на стані самого молока. Часто, для запобігання контакту молока із залізом, стінку баночки покривають тонким шаром спеціальної речовини, але цей шар настільки тонкий, що при деформації банки може просто тріснути.

5. Відкриваємо банку

Якщо у згущеному молоці є грудочки цукру, це свідчить про те, що виробник використовував неякісний підсолоджувач. Або ж умови зберігання були порушені, чи термін придатності давно минув. Колір згущеного молока має бути білим із кремовим відтінком. Якщо ж він світло-коричневий – значить, була порушена технологія виготовлення даного продукту. Консистенція згущеного молока не має бути надто рідкою – це свідчить про те, що з самого початку в сировині було дуже мало білка. А якщо продукт надто густий, то містить багато рослинних жирів або ж його зберігали при високій температурі. Аромат згущенки має нагадувати пастеризоване молоко без сторонніх запахів.

6. Найсправжніша згущенка – домашня

Щоб бути упевненим у якості згущеного молока на всі сто, його найкраще готувати вдома. Головний секрет успіху у якісному незбираному молоці високої жирності. Найкраще – якщо воно домашнє і обов’язково свіже. Домашня згущенка виходить густа, з ароматом карамельки і неймовірно смачна! До того ж, її можна тривалий час зберігати у холодильнику. А якщо у вас є мультиварка, то приготування згущеного молока стане ще простішим, тому що всю роботу візьме на себе ця помічниця.

27.12.2018


Переглядів: 141

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 904 від 14.03.2019p.
¤ 
Пиво допоможе при ламкості волосся і захистить від слимаків

Пиво допоможе при ламкості волосся і захистить від слимаків

Використання пива в домашньому господарстві...

¤ 
Олег ШАНДРУК: «Хочемо виконати поставлену задачу»

Олег ШАНДРУК: «Хочемо виконати поставлену задачу»

Головний тренер Вереса прокоментував перемогу на останньому турнірі, розповів про справи у команді, селекцію, та плани на майбутній збір....

¤ 
З рівненського аеропорту знову літатимуть: Рівне – Шарм-ель-Шейх - Рівне

З рівненського аеропорту знову літатимуть: Рівне – Шарм-ель-Шейх - Рівне

Вже наступної суботи, 23 березня, відбудеться перший виліт з КП «Міжнародний аеропорт Рівне» до Шарм-ель-Шеху. Про це 12 березня повідомив директор аеропорту Ігор Насинюк під час зустрічі з керівником відділу з розвитку і партнерських стосунків Антоном Савченком та директором регіонального представництва в західному регіоні туроператор Join Up Віталієм Тимківим....

¤ 
Помилки інформаційної платформи Укртрансгазу

Помилки інформаційної платформи Укртрансгазу

завдають збитки «Рівнегазу»

ПАТ «Рівнегаз» звернулось до Кабінету Міністрів України, Антимонопольного комітету та Державної регуляторної служби з вимогою припинити протиправні дії Оператора ГТС (АТ «Укртрансгаз). Причиною тому стало неправомірне застосування Оператором ГТС коефіцієнту компенсації при розрахунку вартості послуг балансування за грудень 2018 року....

¤ 
До плану розвитку Рівненщини долучилося 20 тисяч жителів області

До плану розвитку Рівненщини долучилося 20 тисяч жителів області

На Рівненщині підготували дорожню карту розвитку – Перспективний план на 2019-2021 роки....

¤ 
За 2018 рік на Рівненщині Агрохолдинг «МРІЯ» сплатив 7,3 млн грн податків і 324,9 тис. грн соціальної підтримки громадам

За 2018 рік на Рівненщині Агрохолдинг «МРІЯ» сплатив 7,3 млн грн податків і 324,9 тис. грн соціальної підтримки громадам

«МРІЯ Агрохолдинг» вкотре підтвердив свій статус сумлінного платника податків і надійного партнера місцевих громад, оприлюднивши звіт про виконані у 2018 році податкові та соціальні зобов’язання. Зокрема, підприємства холдингу, розташовані у Рівненській області, за минулий рік сплатили 7,3 млн грн податків. Зросла сума соціальних інвестицій, здійснених «МРІЄЮ» на Рівненщині: за 2018 рік на потреби громад Компанія виділила 324,9 тис. грн, що майже на 69 тис. грн перевищує аналогічну суму, виділену роком раніше....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (5583)
2. Моє місто - найкраще [427] (3971)
3. Секс із мусульманином [271] (3256)
4. Як правильно приймати вітаміни? [749] (3172)
5. Рiвне-Ракурс Популярна громадсько-політична обласна газета. Тираж 16 000 екз. на тиждень Передплатний індекс 23429 [0] (3115)
6. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (2996)
7. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (2848)
8. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (2813)
9. Догляньте мене до смерті [278] (2799)
10. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (2612)
11. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (1946)
12. Якщо у сні приснився вуж [219] (1886)
13. Розклад руху автобусів [253] (1848)
14. Двох тяжкохворих сестер вилікував чоловік зі Здолбунова [465] (1789)
15. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (1766)

ТОП-15 свіжого номера:

1. ФСН России заблокировал финансовые транзакции в Azino777 (65)
2. Фермерам області продовжать компенсувати витрати на техніку (60)
3. Оля Полякова хоче представити Україну на Євробаченні (53)
4. Порошенко робить те, що заповідав Левко Лук’яненко (52)
5. Сто п’ятнадцять доларів на кожного (50)
6. На Рівненщини зростає кількість мільйонерів (47)
7. На Рівненщині стартувала посівна кампанія 2019 року (44)
8. Три ОТГ Рівненщини отримали комплекти обладнання енергоменеджерів (43)
9. У Сарнах розслідують факт смерті новонародженої дитини (42)
10. Десять фраз, які не можна говорити дитині (40)
11. Здолбунівський збоченець-рецидивіст - за гратами (40)
12. Смертельна ДТП за участі двох авто (40)
13. Помилки інформаційної платформи Укртрансгазу (39)
14. У Рокитному поліцейські оперативно встановили особу, причетну до грабежу (39)
15. Одразу 3 амбулаторії з житлом зводять на Костопільщині (39)





 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс