Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №893 від 27.12.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Березень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Квітень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Кілька підказок, як обрати якісне згущене молоко

Натуральне згущене молоко – це смачне та калорійне доповнення до раціону. Його можна використовувати для приготування десертів, напоїв та й сама по собі згущенка – один із найулюбленіших смаколиків усіх дітей і більшості дорослих. Справжнє згущене молоко навіть корисне для організму людини. Але знайти його іноді не так просто.

1. Що приховує назва

Сама назва «Згущене молоко» відразу налаштовує позитивно. Але якщо придивитись уважніше, то маленькими літерами знизу може бути уточнено, що це «Продукт молочний з цукром», «Згущенка», «Продукт молочний натуральний» тощо. На етикетці справжнього згущеного молока буде чітко написано: «Молоко згущене з цукром», «Молоко незбиране згущене з цукром», «Молоко концентроване без цукру». Саме такому продукту потрібно надати перевагу.

2. «Секретні» позначки на банці

Варто обирати згущене молоко, на якому зазначений стандарт виготовлення ДСТУ – це найважливіший індикатор достовірності продукту. Обравши згущенку саме з цим маркуванням у вас більше шансів придбати справжній продукт. Потрібно уважно вичитати дату виготовлення та термін придатності. Оптимальний термін зберігання згущеного молока в бляшаних банках становить один рік, а у пластикових – усього два або три місяці.

3. Глибокий аналіз складу продукту

Зверніть увагу на склад продукту: у справжньому згущеному молоці не повинно бути нічого, крім власне молока і цукру, а жирність повинна становити щонайменше 8,5%. У якості антиокислювача в справжньому згущеному молоці використовується тільки аскорбінова кислота, а в якості стабілізаторів – деякі похідні натрію або калію. Якщо у складі продукту вказані не лише молочні жири, а й рослинні, то цей продукт уже не може називатися натуральним. Якщо у складі згущеного молока присутній крохмаль, то знайте, що його використовують для штучного загущення, тож будьте готові, що він суттєво погіршить смак продукту. Найчастіше для виготовлення згущеного молока виробники використовують пальмове (кокосове) молоко, яке дешевше за натуральне коров’яче, і діоксид титану (Е-171). Це неорганічний пігмент, барвник без смаку і запаху, білий аморфний порошок, який використовують для виробництва паперу, гуми, лакофарбових матеріалів. Запам’ятайте цю позначку і зробіть висновки.

4. Дизайн етикетки

Що б там не казали, а дизайн упакування відіграє дуже важливу роль при виборі згущеного молока. Саме тому недобросовісні виробники маскують свою продукцію, використовуючи схожість із «картинкою», яка вже заслужила довіру у покупців. Тому потрібно уважно розглядати етикетку. Ємність для згущеного молока може бути залізною – з тонкої лудженої сталі (консервної жерсті) або поліетиленовою. Найкраще обирати другу, оскільки залізо, яке входить до складу матеріалу банки, може дуже негативно позначитися на стані самого молока. Часто, для запобігання контакту молока із залізом, стінку баночки покривають тонким шаром спеціальної речовини, але цей шар настільки тонкий, що при деформації банки може просто тріснути.

5. Відкриваємо банку

Якщо у згущеному молоці є грудочки цукру, це свідчить про те, що виробник використовував неякісний підсолоджувач. Або ж умови зберігання були порушені, чи термін придатності давно минув. Колір згущеного молока має бути білим із кремовим відтінком. Якщо ж він світло-коричневий – значить, була порушена технологія виготовлення даного продукту. Консистенція згущеного молока не має бути надто рідкою – це свідчить про те, що з самого початку в сировині було дуже мало білка. А якщо продукт надто густий, то містить багато рослинних жирів або ж його зберігали при високій температурі. Аромат згущенки має нагадувати пастеризоване молоко без сторонніх запахів.

6. Найсправжніша згущенка – домашня

Щоб бути упевненим у якості згущеного молока на всі сто, його найкраще готувати вдома. Головний секрет успіху у якісному незбираному молоці високої жирності. Найкраще – якщо воно домашнє і обов’язково свіже. Домашня згущенка виходить густа, з ароматом карамельки і неймовірно смачна! До того ж, її можна тривалий час зберігати у холодильнику. А якщо у вас є мультиварка, то приготування згущеного молока стане ще простішим, тому що всю роботу візьме на себе ця помічниця.

27.12.2018


Переглядів: 335

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1009 від 01.04.2021p.
¤ 
БК Рівне переграв Динамо у другому матчі і зрівняв рахунок в серії 1/4 фіналу Жіночої Суперліги

БК Рівне переграв Динамо у другому матчі і зрівняв рахунок в серії 1/4 фіналу Жіночої Суперліги

...

¤ 
Як правильне харчування може нашкодити здоров’ю людини

Як правильне харчування може нашкодити здоров’ю людини

Розлад, який може виникнути на тлі правильного харчування

Відповідно до заяв дієтологів і психологів, в сучасності ідеям правильного харчування стали слідувати представники різних вікових груп і статей. На поширеність такого способу життя досить сильний вплив зробили соціальні мережі, де інші люди, усвідомлено підійшли до змін, стали розповідати про власне життя. Так, виключно правильно харчуватися стали і підлітки, і дорослі, при цьому, не вивчивши правила і основи подібного режиму....

¤ 
Секрети догляду за смородиновими кущами, щоб отримати багатий урожай ягід

Секрети догляду за смородиновими кущами, щоб отримати багатий урожай ягід

Чорна смородина – одна з найулюбленіших і поширених ягід на ділянках. Проте, мало хто може похвалитися багатим урожаєм солодкої ягоди. Щоб підвищити врожайність, необхідно знати кілька секретів, як правильно доглядати за кущами смородини....

¤ 
Бочки для випалювання деревного вугілля вилучили на Рівненщині

Бочки для випалювання деревного вугілля вилучили на Рівненщині

Крім того, у ході невідкладного обшуку правоохоронці виявили та вилучили понад 130 метрів кубічних деревини та 40 тонн вугілля....

¤ 
Дешева іпотека в Україні:

Дешева іпотека в Україні:

міф чи реальність?

У березні президент Володимир Зеленський презентував нову кредитну програму для купівлі квартир. На зміну торішньому «Доступному житлу під 10?%» прийшла «Доступна іпотека 7?%». В уряді обіцяють низькі кредитні відсотки для 5 тисяч покупців. Які умови дешевої іпотеки і чи реально її отримати, розповідає Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
В Рівному представили нового керівника КП «Міськсвітло»

В Рівному представили нового керівника КП «Міськсвітло»

29 березня міський голова Рівного Олександр Третяк та його профільний заступник Володимир Дяк представили нового керівника КП «Міськсвітло». Ним став Олексій Юхименко....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (5530)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (5329)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (4056)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (4040)
• Допомога під час карантину [967] (4020)
• Бюджет і ми… [965] (3984)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (3966)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (3959)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (3898)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (3881)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (3875)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (3843)
• Живи до ста! [965] (3777)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (3665)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (3653)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (3608)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (3602)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (3391)

ТОП-15 свіжого номера:

• У Рівненської обласної «Батьківщини» новий голова (358)
• Дешева іпотека в Україні: (189)
• В Рівному представили нового керівника КП «Міськсвітло» (188)
• Рівненський тренер отримуватиме президентську стипендію (187)
• Як потрібно їсти горіхи без шкоди для здоров’я (186)
• Закусочні біскотті з сиром та перцем (186)
• Як правильне харчування може нашкодити здоров’ю людини (185)
• Як визначити пальмову олію в молочних продуктах (183)
• БК Рівне переграв Динамо у другому матчі і зрівняв рахунок в серії 1/4 фіналу Жіночої Суперліги (180)
• Бочки для випалювання деревного вугілля вилучили на Рівненщині (174)
• На Рівненщині вперше відбувся чемпіонат України з легкоатлетичного кросу (172)
• Секрети догляду за смородиновими кущами, щоб отримати багатий урожай ягід (171)
• Заморозка, гаряча вода і кімнатна температура: визначаємо натуральність вершкового масла (171)
• Хто живе в найсамотнішому будинку на планеті (170)
• Цінні артефакти, які були знищені через людську дурість (160)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс