5 березня 1910 року на Тайвані народився японський винахідник локшини швидкого приготування Андо Момофуку. Він заснував компанію Nissin Food Products Co., Ltd і був її головою до самої смерті. Винахід вермішелі швидкого приготування вважають найважливішим винаходом Японії ХХ століття.
Андо Момофуку рано осиротів і виховувався бабусею з дідусем. Проте у 22 роки Момофуку вже володів власним текстильним бізнесом. Після Другої світової війни майбутній винахідник взяв японське громадянство та переїхав до Осаки. Після невдалого фінансового досвіду (деякий час працював директором кредитної організації) Андо вирішив підкоряти світовий ринок у галузі харчової промисловості.
І хоч Японія споконвіку вважається країною рисової культури, де хліб почали їсти тільки півстоліття тому, саме тут Андо Момофуку зробив свій історичний винахід. Коли зі США до Японії почали завозити пшеницю, Момофуку перетворив власне помешкання на лабораторію. Попри те, що дослідник мав концепцію і уявлення нового продукту, досліди довго не приносили бажаного результату: випробувані різні способи сушіння не дозволяли отримати вермішель, яка б довго зберігалася й піддавалась швидкому приготуванню.
Історичне відкриття було зроблене випадково. Якось Момофуку побачив, як дружина готує бездріжджове тісто для смаження у фритюрі. Під час приготування у тісті утворювалось багато дірочок й воно нагадувало губку. Андо вхопився за цю ідею і спробував втілити її у локшині швидкого приготування. Так з’явився історичний продукт «Chikin Ramen», вермішель зі смаком курки.
У 1958 році Андо Момофуку відкрив торгову точку й почав популяризувати власну торгову марку, яка дуже швидко набула великої популярності. Через 30 років Момофуку випустив на ринок новий продукт «Cup Noodles» (Вермішель у чашці). Нині у світі споживають 44 мільярди порцій локшини швидкого приготування на рік. Така вермішель доступна у кожній країні світу і є невід’ємною частиною культури фаст-фуду.
Андо Момофуку помер 5 січня 2007 року в місті Осака. Згідно з заповітом, урну з його прахом випустили у космос і розвіяли там залишки винахідника. 5 березня 2015 року Google присвятив свій щоденний дудл японському винахіднику Андо Момофуку.
¤ Рівнянин виборов золоту медаль на Чемпіонаті України17 лютого у Буковелі розпочалися міжнародні fis старти та Чемпіонат України з фрістайлу з дисципліни слоупстайл. Серед двадцяти чотирьох учасників з різних країн були і рівняни....
| | ¤ Плавці з Рівного стали кращими на чемпіонаті УкраїниЗ 14 по 17 лютого 2021 року в місті Дніпро відбувся Чемпіонат України з плавання серед молоді та юніорів....
|
¤ Арсен Мірзоян зізнався, як розповів колишній дружині про роман з Тонею МатвієнкоІсторія кохання Арсена Мірзояна і Тоні Матвієнко почалася на ТБ-проєкті «Голос країни»....
| | ¤ На Рівненщині викрили організовану злочинну групу на збуті метамфетамінуТретій етап реалізації документування злочинної діяльності групи правоохоронці провели 19 лютого у рамках кримінального провадження, розпочатого у листопаді 2018 році за фактом незаконного збуту психотропної речовини в кількох областях країни....
|
¤ Коли в Україні з’являться електрички німецького рівня?Приміський потяг – це швидкий і надійний спосіб дістатися з передмістя до великого міста. Але в українських реаліях – не завжди комфортний. Рухомий склад електричок часто застарілий, потягів не вистачає, у пікові години вагони забиті пасажирами вщент. Змінити ситуацію на краще можуть тільки спільні зусилля «Укрзалізниці» та місцевої влади у кожному конкретному регіоні. Про успіхи та складнощі на шляху до кращих умов дізнавались експерти Центру громадського моніторингу та контролю....
| | ¤ ЗНО-2021: ключові етапи і датиЦього року понад 380 тисяч осіб братимуть участь у зовнішньому незалежному оцінюванні (ЗНО). Тестування складатимуть цьогорічні випускники, а також усі ті, хто хочуть вступати до вишів у 2021 році. Реєстрація на ЗНО уже розпочалась і триватиме до 5 березня. Про ключові моменти ЗНО-2021 розповідає Центр громадського моніторингу та контролю....
|
|