Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №936 від 24.10.2019p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Липень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Квасимо капусту?

Квасимо капусту?

Як правильно квасити капусту, щоб вона була хрумка, смачна і добре зберігалася всю зиму? Які дні за місячним календарем найсприятливіші у 2019 році?

Годі уявити зимовий стіл без квашеної капусти. Вона не тільки дуже смачна, а й надзвичайно корисна, багата на клітковину, ферменти, мікроелементи і вітаміни. Особливо багато у квашеній капусті вітаміну С.

При правильному заквашуванні 100 г капусти містить 38 мг вітаміну С. Тобто приблизно 150 г капусти забезпечує денну потребу організму у вітаміні С!

Крім того, квашена капуста містить:

• холін, який нормалізує обмін речовин;

• селен, який входить до складу гормонів, бере участь в обміні речовин;

• метилметіонін, який попереджає та лікує виразку шлунка;

• вітамін С попереджає старіння клітин і тканин.

Щоб ваша капуста була хрумкою, дотримуйтеся кількох правил:

1. Дотримуйтеся пропорції: вміст солі не повинен перевищувати 2% від ваги капусти. В ідеалі на 1 кг капусти треба класти 1 ст. ложку солі, не більше.

2. Для квашення обирайте пізні тверді сорти капусти.

3. Квасити треба у скляному або емальованому посуді. У жодному разі не використовуйте пластиковий, оцинкований чи луджений.

4. Під час квашення на капусту треба покласти гніт – гранітний камінь, банку з водою тощо. Металеві кришки як гніт використовувати не варто.

5. Зберігайте квашену капусту при температурі від 0 до 2 ОС.

6. Під час зберігання квашена капуста має бути повністю покрита розсолом, інакше вона потемніє і зіпсується.

Коли краще квасити капусту

Найкращими місяцями для квашення капусти є кінець вересня, жовтень і листопад. Вважається, що капуста буде хрумкою і смачною, якщо її квасити на Місяці, що зростає, особливо в п’ятий і шостий місячні дні.

Згідно з місячним календарем не варто квасити капусту під час повні і коли Місяць спадає, а також коли Місяць перебуває у знаках Зодіаку Рак, Риби або Діва.

Найкращі дні для квашення – коли Місяць зростає і перебуває в Овні, Тельці, Леві, Стрільці, Козерозі. Така капуста вдається хрумкою і соковитою, добре зберігається всю зиму.

У народі кажуть, що найкраще квасити капусту у «чоловічі» дні: понеділок, вівторок, четвер. А з-поміж них найкращий четвер!

Сприятливі дні для квашення капусти за місячним календарем у 2019 році:

У жовтні 2019 сприятливі дні: 29–31. Найкращі дні: 30, 31.

У листопаді 2019 сприятливі дні: з 1 по 10, з 28 по 30. Найкращі дні: 9,10, 28, 29, 30.

24.10.2019


Переглядів: 141

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 972 від 09.07.2020p.
¤ 
Чорна смородина:

Чорна смородина:

народні ліки від безлічі хвороб

Смородина зміцнює імунітет...

¤ 
Каньє Уест заявив про намір балотуватися в президенти США, але не сказав коли

Каньє Уест заявив про намір балотуватися в президенти США, але не сказав коли

Каньє Вест – відомий американський репер, який подобається людям не тільки творчістю, а й дивним веденням Твіттера. Там виконавець часто робить дивні заяви (наприклад, вітає дружину з несправжніми досягненнями), однією з яких став намір Веста балотуватися на пост президента Сполучених штатів....

¤ 
Аlyona Аlyona: «Їжджу до батьків на маршрутках і дуже часто катаюсь на метро»

Аlyona Аlyona: «Їжджу до батьків на маршрутках і дуже часто катаюсь на метро»

Популярна хіп-хоп виконавиця Аlyona Аlyona, чиї треки знають далеко за межами України, розповіла про те, як популярність змінила її фінансове становище. Ти здивуєшся, але концерти, впізнаваність і галочка в Інстаграмі не принесли дівчині мільйони на рахунках....

¤ 
На Поліссі триває «Велике будівництво»

На Поліссі триває «Велике будівництво»

Сучасні спорткомплекси, освітній заклад та приймальне відділення у медичному закладі - у Дубровиці та Сарнах триває «Велике будівництво». Це Національна програма президента України Володимира Зеленського....





Найпопулярніші статті:

• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (1245)
• Живи до ста! [965] (1211)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (1202)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (1196)
• Бюджет і ми… [965] (1193)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (1185)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (1169)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (1164)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (1163)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (1013)
• Допомога під час карантину [967] (968)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (959)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (952)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (947)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (940)
• Гостра бюджетна пандемія… [964] (932)
• Пиріг з зеленою цибулею [964] (927)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (925)

ТОП-15 свіжого номера:

• Аlyona Аlyona: «Їжджу до батьків на маршрутках і дуже часто катаюсь на метро» (73)
• Чорна смородина: (72)
• На Поліссі триває «Велике будівництво» (71)
• Сало у стилі «Прованс» (70)
• Як самостійно почистити біле золото (69)
• Олексій Муляренко: «Влада на місцях повинна бути відповідальна перед громадянами» (67)
• Каньє Уест заявив про намір балотуватися в президенти США, але не сказав коли (66)
• Якщо гниють помідори… (30)
• 10 причин запастися йодом: (27)
• П’ять корисних хитрощів під час прання одягу (27)
• Ефективні способи, щоб позбутись тріщин на п’ятах (26)
• Корисні властивості перекису водню (26)
• Корисні властивості листя хрону (26)
• Диво-рослина для жінок: балансує гормони, знижує вагу, позбавляє від закрепів (20)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс