Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №942 від 05.12.2019p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Липень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

10 способів зробити картопляне пюре смачнішим

Вважаєте, що зробити смачне пюре з картоплі це дуже просто? Може й так.

А чи зможете ви зробити з нього не звичайнісінький другорядний гарнір, а самодостатню смачну страву – треба знати кілька елементарних правил і мати в запасі десяток універсальних рецептів.

Чи знаяєте ви, що…

Шматочки картоплі, з якої буде готуватися пюре, під час варіння повинні бути приблизно однакової форми і величини, не дуже дрібно порізані. Так вони зваряться одночасно.

Молоко повинно бути тільки киплячим. Від холодного молока пюре робиться сірим. Пюре треба довго збивати, щоб добитися однорідної кремоподібної консистенції, без грудочок.

Подавати пюре слід тільки гарячим. Розігріте воно втрачає свій смак і потрібну консистенцію.

Для пюре картоплю треба брати «крохмальних» сортів, які при варінні добре розварюються. Якщо зварена картопля залишається цілою, добитися кремоподібного стану буде вкрай складно.

Щоб оригінально подати пюре до святкового столу, скористайтеся кондитерським мішком з фігурною насадкою – при певній вправності вийде справжнісінький шедевр!

А тепер 10 способів покращити ваше пюре:

Спосіб 1. Зварену картоплю розім’яти в пюре. Сметану перемішати з тертим сиром і дрібно нарізаним часником, заправити цією сумішшю картоплю. Добре вимішати. Перед подачею пюре поставити в розігріту духовку на 10 хв., щоб сметана прогрілася.

Спосіб 2. Картоплю 10 хвилин поварити у воді, після чого воду злити, залити киплячим молоком і довести до готовності. Додати ложку масла. Розім’яти в пюре, не зливаючи молока.

Спосіб 3. Зварену до готовності картоплю розім’яти в пюре, залити киплячим курячим бульйоном (за аналогією рецепта пюре з молоком), додати посічену зелень, добре збити.

Спосіб 4. Заправити пюре часником, потовченим із зеленню, меленим насінням кропу та шматочком вершкового масла.

Спосіб 5. Зварити картоплю до готовності. Перш ніж зливати воду, додати туди пучок порізаного шпинату, накрити кришкою. Злити воду, додати шматочок масла. Коли воно розтане, усе разом збити блендером. Пюре вийде ніжно-зеленого кольору.

Спосіб 6. Збити у блендері 1-2 яєчних жовтки з кількома ложками сметани, заправити цією сумішшю пюре, добре збити.

Спосіб 7. Дрібні шкварки бекону з невеликою кількістю витопленого жиру додати в розім’яту картоплю і збити.

Спосіб 8. Сир твердих сортів натерти на дрібну тертку. Пюре трохи розбавити киплячим молоком, додати сир і ретельно вимішати. Сиру має бути десь чверть від усього пюре.

Спосіб 9. Картоплю розім’яти, додати шматочок вершкового масла, перемішати з дрібно нарізаною зеленню (кріп, зелена цибуля, петрушка) і часником.

Спосіб 10. У картопляне пюре, розведене молоком, додати ложку вершкового масла і всипати жменьку товчених волоських або кедрових горіхів.

05.12.2019


Переглядів: 93

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 972 від 09.07.2020p.
¤ 
Чорна смородина:

Чорна смородина:

народні ліки від безлічі хвороб

Смородина зміцнює імунітет...

¤ 
Каньє Уест заявив про намір балотуватися в президенти США, але не сказав коли

Каньє Уест заявив про намір балотуватися в президенти США, але не сказав коли

Каньє Вест – відомий американський репер, який подобається людям не тільки творчістю, а й дивним веденням Твіттера. Там виконавець часто робить дивні заяви (наприклад, вітає дружину з несправжніми досягненнями), однією з яких став намір Веста балотуватися на пост президента Сполучених штатів....

¤ 
Аlyona Аlyona: «Їжджу до батьків на маршрутках і дуже часто катаюсь на метро»

Аlyona Аlyona: «Їжджу до батьків на маршрутках і дуже часто катаюсь на метро»

Популярна хіп-хоп виконавиця Аlyona Аlyona, чиї треки знають далеко за межами України, розповіла про те, як популярність змінила її фінансове становище. Ти здивуєшся, але концерти, впізнаваність і галочка в Інстаграмі не принесли дівчині мільйони на рахунках....

¤ 
На Поліссі триває «Велике будівництво»

На Поліссі триває «Велике будівництво»

Сучасні спорткомплекси, освітній заклад та приймальне відділення у медичному закладі - у Дубровиці та Сарнах триває «Велике будівництво». Це Національна програма президента України Володимира Зеленського....





Найпопулярніші статті:

• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (1263)
• Живи до ста! [965] (1237)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (1226)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (1222)
• Бюджет і ми… [965] (1214)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (1206)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (1195)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (1192)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (1190)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (1035)
• Допомога під час карантину [967] (995)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (986)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (970)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (965)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (963)
• Гостра бюджетна пандемія… [964] (954)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (949)
• Пиріг з зеленою цибулею [964] (945)

ТОП-15 свіжого номера:

• Як самостійно почистити біле золото (112)
• Чорна смородина: (111)
• Сало у стилі «Прованс» (111)
• На Поліссі триває «Велике будівництво» (109)
• Аlyona Аlyona: «Їжджу до батьків на маршрутках і дуже часто катаюсь на метро» (107)
• Каньє Уест заявив про намір балотуватися в президенти США, але не сказав коли (106)
• Олексій Муляренко: «Влада на місцях повинна бути відповідальна перед громадянами» (105)
• Корисні властивості листя хрону (79)
• 10 причин запастися йодом: (71)
• Якщо гниють помідори… (71)
• Ефективні способи, щоб позбутись тріщин на п’ятах (71)
• П’ять корисних хитрощів під час прання одягу (71)
• Корисні властивості перекису водню (64)
• Диво-рослина для жінок: балансує гормони, знижує вагу, позбавляє від закрепів (62)
• Зіткнення мотоцикла із автомобілем (55)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс