Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №959 від 09.04.2020p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Квітень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Травень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Як зробити чіпси вдома?

Як зробити чіпси вдома?

Достовірної інформації, звідки з’явилися чіпси немає, але за легендою вони були приготовлені для примхливого мільйонера, який обурюючись, постійно повертав кухареві страву, посилаючись на занадто товсту смажену картоплю.

Втомившись від претензій, кухар порізав картоплю в товщину паперової серветки та подав до столу. Цікаво, що мільйонер оцінив нововведення і був захоплений такою подачею. Події датовані 1853 роком, а місце винаходу – ресторан при готелі класу-люкс в США.  З того часу чіпси стали мало не національною їжею Америки і швидко поширилися по всьому світу.

Сьогодні стелажі ломляться від великої кількості смаків і форм чіпсів: прямі або рифлені, гострі з перцем або ніжні зі сметаною і цибулею, а також інші різноманітні й експериментальні види.

Чіпси в домашніх умовах: лайфхаки

1. Від товщини пластини залежить не тільки смак, але і час приготування. Оптимальний розмір – 2-4 мм. Використовуйте спеціальні слайсери або намагайтеся, якомога рівномірніше порізати кожну картоплю. Якщо один слайс буде товщий, а інший тонше – підвищується ймовірність просто спалити картоплю або дістати її недосмаженою.

2. Не використовуйте занадто багато соняшникової або оливкової олії. До слова, не у всіх рецептах передбачено використання рослинної олії.

3. Підняті вгору краї картоплі вказують на готовність продукту. Запікаючи в духовці, орієнтуйтеся на свої переваги, якщо хочеться максимально хрусткої скоринки, тримайте довше.

4. Готовий продукт покладіть на паперові рушники, папір вбере залишки олії, вологи і жиру, що сприятливо вплине на смак і калорійність готового продукту.

Класичний рецепт – чіпси в духовці

Способів приготування закуски безліч, це можуть бути не тільки картопляні чіпси, але і морквяні, з часником чи яблучні. Знадобиться найпростіший набір інгредієнтів: картопля, олія, сіль, перець і приправи.

1. Очистіть картоплю та поріжте тонкими кружальцями. Вибирайте не сильно великі бульби, без вічок і різних пошкоджень.

2. Покладіть у глибоку тарілку та залийте олією, додайте сіль і приправи.

3. Зачекайте пару хвилин, поки картопля повністю просочиться.

4. Розігрійте сковороду до 180 градусів.

5. Застеліть деко пергаментом та викладіть картоплю. Важливо, щоб краї майбутніх чіпсів не стикалися один з одним.

6. Поставте деко в духовку на 10-15 хвилин.

7. Викладіть чіпси на паперовий рушник, поки він не вбере залишки олії.

Не відходьте далеко від плити та спостерігайте за процесом приготування. Духовки у всіх різні, та щоб не спалити картоплю, краще контролювати запікання.

Аналогічним методом можна приготувати чіпси на сковороді з високими стінками. Підготуйте картоплю, наповніть сковороду олією та доведіть до кипіння. По черзі занурюйте кружечки, орієнтуючись на їх колір. Після викладіть на паперовий рушник.

Як зробити чіпси вдома в мікрохвильовці

Інгредієнті залишаються без змін: картопля, олія й спеції. Обов’язково очищати шкірку, щоб видалити різні бактерії і мікроорганізми.

1. Як можна тонше наріжте картоплю. Полийте олією, посоліть та додайте спеції.

2. Залиште картоплю просочитися.

3. Постеліть лист пергаменту на тарілку мікрохвильовки.

4. Викладіть картоплю, щоб чіпси не стикалися один з одним.

5. Поставте таймер на 5 хвилин або орієнтуйтеся на готовність самостійно.

6. Готові чіпси викладіть на папір.

Рецепт чіпсів з лаваша

Якщо традиційний смак набрид, і хочеться спробувати щось новеньке – чіпси з лаваша складуть гідну конкуренцію картопляним.

• Тонкий лаваш

• Рослинна олія

• Сіль, приправи

1. Цілий лист лаваша змастити олією, посолити та додати приправ. Можна змішати олію і приправи в окремому посуді, та за допомогою кухонного пензлика нанести на лаваш.

2. Згорнути лист у кілька разів і порізати довільно.

3. Деко застелити пергаментним папером і викласти нарізаний лаваш.

4. Розігріти плиту на 180 градусів і запікати 2-5 хвилин. З потреби перевернути на іншу сторону.

Якщо подобається сир і свіжа зелень, можна додати продукти, поки лаваш знаходиться в теплій печі.

Морквяні чіпси: простий рецепт

Корисна морква стане альтернативою картоплі. Принцип приготування та інгредієнти не змінюються.

1. Поріжте овоч кружальцями або використовуйте шатківницю. Пам’ятайте, що кружальця повинні бути максимально тонкими.

2. Перекладіть моркву в глибокий посуд, додайте рослинну олію та приправи.

3. На деко покладіть пергамент і викладіть моркву.

4. Розігрійте духовку до 160-170 градусів. Залиште запікатися на 60 хвилин. Через півгодини переверніть моркву на іншу сторону.

Так ви зможете приготувати не тільки смачну закуску, а й зміцнити свій імунітет. Морква здавна вважається королевою вітамінів, а бета-каротин, який міститься в ній, вкрай необхідний людському організму, зокрема органам зору.

Чіпси з яблук: рецепт для дітей

Така страва сподобається шанувальникам фруктів і дітям будь-якого віку. Подібна продукція представлена ??в супермаркетах, але головний її недолік – це висока вартість. Пропонуємо вам приготувати на власній кухні аналогічні яблучні чіпси з мінімальними витратами.

• Яблука (кількість вибирайте в залежності від порції).

• Цукор або сироп.

1. Виріжте з яблука серцевину та не очищаючи від шкірки, поріжте кружечками.

2. Додайте сироп або розмішайте 80 г цукру з водою.

3. Викладіть яблука в глибокий посуд і залийте сумішшю.

4. Розігрійте духовку на 150 градусів.

5. Застеліть деко пергаментом і викладіть яблука на відстані один від одного.

6. Середній час приготування від 60 хвилин. Цей показник змінюється в залежності від того якої товщини кружальця.

7. Не забудьте час від часу перевертати чіпси.

Дочекайтеся поки приготована страва охолоне, та можна знімати пробу. Такі чіпси стануть відмінним перекусом на роботі для дорослих і дітей. Також можна додати до яблук корицю.

Рецепт чіпсів з часником

Багато хто скаржиться, що в чіпсах їм не вистачає гостроти і приправ, цей рецепт виправить ситуацію.

• Картопля

• Сіль, перець, приправи

• часник

1. Підготуйте картоплю, порізавши тонкими кружальцями.

2. За допомогою часничниці або ножа, підготуйте часник.

3. У глибокий посуд перекладіть картоплю, додайте олію, приправи і часник.

4. Ретельно перемішайте, але будьте акуратні, щоб не пошкодити майбутні чіпси.

5. На деко застеліть пергамент і трохи змастіть рослинною олією.

6. Розігрійте сковороду до 150 градусів і залиште на 60 хвилин.

Уважно стежте за станом чіпсів у духовці, піч гріє у кожного по-різному. Не забувайте перевертати чіпси та після викласти готовий продукт на паперові рушники.

Як приготувати соус до чіпсів

Багато хто віддає перевагу використовувати покупний кетчуп, ми пропонуємо приготувати корисний і смачний соус. Основні інгредієнти: приправи, хмелі-сунелі і сметана. Всі компоненти слід гарненько перемішати і залишити в холодильнику на 10 хвилин.

09.04.2020


Переглядів: 22

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 965 від 25.05.2020p.
¤ 
Коли відкриються рівненські садочки?

Коли відкриються рівненські садочки?

Для десятків тисяч дорослих на Рівненщині це питання сьогодні є дуже актуальним і навіть скажу більше – болючим. Річ у тім, що карантин і економічна криза дуже боляче вдарили по доходах більшої частини мешканців області, а особливо від них постраждали сім?ї з маленькими дітьми. Так,карантин знімають, але економічна криза лише тільки починається і тому людям потрібно працювати, і працювати багато. Тому проблема із відкриттям закладів дошкільної освіти є сьогодні однією з найбільш важливих для виживання багатьох українців. Яка ситуація із садочками в обласному центрі, автор вирішив дізнатися у начальника управління освіти Рівненського міськвиконкому Василя Харковця....

¤ 
Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів»

Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів»

19 травня оперативники відділу протидії злочинам, пов’язаних із незаконною торгівлею людьми, слідчі та працівники карного розшуку управління та територіальних підрозділів ГУНП в Рівненській області спільно зі спецпідрозділом «КОРД» і ротою поліції особливого призначення із залученням конвойної служби провели масштабну спецоперацію із порятунку 145 незаконно утримуваних осіб....

¤ 
У Здолбунові підпалили авто підприємця

У Здолбунові підпалили авто підприємця

До поліції 19 травня близько 03:30 надійшло повідомлення, що на бульварі Цементників районного центру горить автомобіль....

¤ 
Що робити, якщо дитину покусали комарі

Що робити, якщо дитину покусали комарі

У маленьких дітей є звичка розчісувати місця укусу комарів, внаслідок чого воно набрякає, вкривається шкіркою, ще більше свербить… Щойно відчувши укус, треба промити цю ділянку шкіри з милом, витерти, а тоді прикласти щось холодне (наприклад, лід, загорнутий у рушничок). Такий компрес варто потримати бодай 5-10 хвилин, за годину повторити процедуру (і так кілька разів)....

¤ 
Жіноче взуття: модні тренди 2020, стильні образи!

Жіноче взуття: модні тренди 2020, стильні образи!

Кожна панянка хоче завжди мати бездоганний вигляд незалежно від віку, пори року чи обставин. Основними складовими вдалого образу являється модне вбрання, стильне взуття та оригінальні аксесуари. В пошуках потрібної речі жінки годинами просиджують на сайтах про моду, читають статті в гламурних журналах, слухають інтерв‘ю кутюр’є. Щоб зекономити ваш час, сьогодні ми поговоримо про те, яке шкіряне взуття жіноче буде трендовим у 2020 році та де краще його придбати, щоб це було приємно і вигідно....





Найпопулярніші статті:

• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (447)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (446)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (431)
• Пиріг з зеленою цибулею [964] (427)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (425)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (421)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (420)
• 5 хитрощів, як правильно використовувати фольгу [964] (404)
• Гостра бюджетна пандемія… [964] (404)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (206)
• Живи до ста! [965] (182)
• Гонщики спідвейного клубу “Україна” поступилися “Фулару” [207] (179)
• Розшифровка аналізу крові: [841] (175)
• На Рівненщині пропонують утворити чотири райони [963] (173)
• Навіщо мульчувати грядки, та як це робити [963] (173)
• Рівнянин обікрав регіональний офіс центрального телеканалу [963] (160)
• Грибок на ногах вилікують ванни з квітів бузини [963] (160)
• Навчальний рік у школах по всій країні завершиться дистанційно [963] (159)

ТОП-15 свіжого номера:

• Живи до ста! (182)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського (121)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн (119)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн (118)
• Бюджет і ми… (113)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» (111)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі (106)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця (105)
• Коли відкриються рівненські садочки? (105)
• Печена фарширована картопля (70)
• Жіноче взуття: модні тренди 2020, стильні образи! (66)
• Діти з особливими освітніми потребами зможуть пройти комплексну оцінку в ІРЦ відразу після завершення карантину (52)
• На Рівненщині обсяги споживання газу з початку 2020 року зменшилися на 10?% (49)
• У двох ДТП травмувалося п’ятеро осіб (48)
• На Рівненщині розпочався перший етап аудиту земель (48)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс