Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №965 від 25.05.2020p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Листопад 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Грудень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Сир чи сирний продукт?

Сир чи сирний продукт?

У магазинах сьогодні є великий асортимент сиру на будь-який смак і будь-якої форми. Якщо ви зайдете в гіпермаркет, то в ньому може бути представлено близько півсотні сирів різних видів. Кожен продукт має свій смак і відрізняється складом.

Деякі виробники, щоб знизити вартість сиру, виготовляють його на базі рослинних жирів. Але в цьому криється величезний мінус для споживача. Такі жири можуть похитнути здоров’я покупця.

Як правильно вибрати сир? Як купити тільки якісний продукт і залишитися здоровим?

Для початку, треба дізнатися, у чому принципова відмінність хороших сирів від поганих.

Чи варто купувати сирний продукт замість сиру?

На продуктовому ринку ви можете знайти не тільки сир, а й таку дивну назву, як «сирний продукт». Основна відмінність натурального сирка від сирного продукту криється у складі. Справжній натуральний сир без домішок виготовлений з натурального молока, включає сичужний компонент або ж його аналоги. Містить закваску з кислого молока і щіпки солі. Для кращого процесу згортання в складі можна знайти хлористий кальцій. Усі компоненти добре засвоюються в організмі людини і швидко перетравлюються. Саме тому сир – це дуже цінний продукт.

Але що тоді є сирний продукт? Це їжа, яка не містить корисні речовини для організму. Він лише схожий за смаком, кольором, формою і зовнішніми характеристиками на сир. Але за складом – це зовсім інший продукт. Якщо в цьому сирі знаходиться велика кількість молока, то в сирному продукті його менш 20?%. Решта 80?% – це білок і жир, які отримані не з молока. Тобто, неприродним способом.

Ті, хто роблять сирний продукт, зазвичай для виготовлення беруть кокосове масло. Іноді користуються пальмовою олією. Тут ви можете сказати, що масла рослинного походження також корисні для людини? Це правильно, але дивлячись, що це за масла.

Якщо взяти пальмові, кокосові або ріпакові масла, в яких міститься велика кількість жирів з високим відсотковим складом, то вони можуть спровокувати болючі процеси в організмі.

Такий вид масел перетворюється у трансізомерні сполуки або ж трансгенний жир. Ці жири легко провокують серцево-судинні захворювання, такі як холецистит, швидке ожиріння, атеросклероз або, у деяких випадках, тромбоз судин. І це лише частина можливих захворювань.

Вибираючи сир, слід дотримуватись правил:

Перед покупкою уважно дивіться на склад. Він пишеться на етикетці сиру. У графі «склад» ви не повинні знаходити інформацію про жири рослинного походження, там не повинні міститися пальмові або кокосові масла. У складі сиру повинен бути тільки жир з натурального молока.

Дивіться на ціну. Якщо сир виготовлений з рослинної олії, то він буде дешевшим, ніж сир з натуральних компонентів. Якщо в продукті переважають рослинні масла, значить це сирний продукт. Такі масла можуть бути в складі як у великій кількості, так і в малому процентному співвідношенні. Сирний продукт продають в багатьох супермаркетах Європи у сегменті «економ-клас».

Якщо ви придбали сир на вагу, то не зможете напевно дізнатися його склад. Адже етикетки немає. Тому, у цій ситуації вам треба покладатися тільки на свій досвід у виборі продукту і знання, що таке справжній сир і як він виглядає та пахне. Є один лайфхак. Ви можете трохи натиснути на сир подушечками пальців. Якщо після натискання з сиру почне витікати рідина, то перед вами натуральний сир.

Колір натурального сиру досить рівномірний по всій поверхні. Якщо він виглядає занадто жовтим – це значить, що в нього додали барвники.

Слід подивитися на розмір сиру і його сирні «очі» чи то дірочки. Якщо дірочок в центрі більше, ніж у його краю, то перед вами сирний продукт.

Скоринка сиру не повинна мати тріщини або найменші натяки на наліт. Якщо наліт є, то це означає, що при зберіганні сиру були допущені порушення, він міг зіпсуватися.

Хороший і якісний сир має рівномірний малюнок по всій поверхні. У нього рівна структура, а дірочки розташовані симетрично. Якщо ви любите пармезан або інші сорти, то варто звернути свій погляд на ціну продукту і виробника. Чим вища ціна і чим вище репутація виробника, тим якісніший буде сир. В інших ситуаціях, коли ви не знаєте, який сир вибрати і не хочете помилитися, то застосовуйте такі поради.

Коли ви вже купили сир, то можна перевірити його на натуральність і вдома. Для цього треба взяти маленький шматочок і спробувати зігнути його під кутом 90 градусів. Якщо він не зламається у місці вигину, то перед вами натуральний продукт. Якщо ж він зламається, то значить ви тримаєте в руках ненатуральний продукт.

25.05.2020


Переглядів: 571

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 992 від 02.12.2020p.
¤ 
На міжнародних змаганнях рівнянин встановив новий рекорд Європи

На міжнародних змаганнях рівнянин встановив новий рекорд Європи

Рівненський плавець Михайло Романчук на змаганнях “International Swimming League”, що відбулися 21 листопада в Будапешті (Угорщина) встановив новий рекорд Європи на дистанції 800 м вільним стилем....

¤ 
«Верес» здобуває перемогу у Краматорську

«Верес» здобуває перемогу у Краматорську

Рівняни на виїзді обігрують «Авангард» завдяки дублю Михайла Шестакова!...

¤ 
Гімалайський суперфуд: чим корисна обліпиха

Гімалайський суперфуд: чим корисна обліпиха

Обліпиха – традиційний лікувальний продукт китайської медицини і Аюрведи, і священний плід в Гімалаях. Її сезон – час скористатися всіма перевагами для здоров’я....

¤ 
Потрійне зіткнення: двох пасажирів та водія вантажівки госпіталізували

Потрійне зіткнення: двох пасажирів та водія вантажівки госпіталізували

На автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» поблизу села Данчиміст Костопільського району 23 листопада сталася дорожньо-транспортна пригода з потерпілими....

¤ 
Агродопомога по-новому:

Агродопомога по-новому:

реєстр фермерів та онлайн-заявки

На аграрну галузь припадає близько 40?% виручки від українського експорту. Однак великі прибутки переважно отримують потужні агрохолдинги, які збувають зерно та олію. Натомість дрібні фермери, які займаються тваринництвом чи вирощують овочі, не можуть пробитись на великі ринки і потребують державної підтримки. На початку листопада Верховна Рада ухвалила законопроєкт, який розширює держпідтримку сільгоспвиробників та створює Державний аграрний реєстр. Детальніше про зміни дізнався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Що слід знати про COVID-тестування?

Що слід знати про COVID-тестування?

Пандемія коронавірусу набирає обертів, щодоби в країні фіксують по 12-13 тисяч нових випадків. Разом із збільшенням кількості інфікованих зростає і попит на тестування. В Україні роблять кілька видів тестів на COVID-19, їх можна пройти як безкоштовно, так і за гроші, дізнатись результат за день або чекати кілька тижнів. Центр громадського моніторингу та контролю зібрав усю важливу інформацію щодо COVID-тестування....





Найпопулярніші статті:

• Як позбутися шпори на п’яті [850] (3217)
• Розшифровка аналізу крові: [841] (2672)
• Бюджет і ми… [965] (2516)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (2463)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (2463)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (2458)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (2454)
• Допомога під час карантину [967] (2404)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (2389)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (2386)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (2373)
• Живи до ста! [965] (2325)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (2322)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (2220)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (2216)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (2194)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (2151)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (2038)

ТОП-15 свіжого номера:

• М’ясо по-французьки під соусом «Бешамель» (87)
• Громада, район чи область: (87)
• На міжнародних змаганнях рівнянин встановив новий рекорд Європи (85)
• Чому краще купувати засоби для обличчя з помпою (80)
• Осінка (71)
• Дівчина із сумними веснянками (71)
• Наукові відкриття і винаходи людства, які змінили світ до невпізнання (70)
• Вибори 2020. Післямова… (62)
• Агродопомога по-новому: (61)
• Гімалайський суперфуд: чим корисна обліпиха (60)
• Картопляний сік зробить волосся здоровим та блискучим (59)
• «Верес» здобуває перемогу у Краматорську (59)
• Що слід знати про COVID-тестування? (58)
• Потрійне зіткнення: двох пасажирів та водія вантажівки госпіталізували (58)
• Спортивні змагання в Острозі (55)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс