Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1016 від 20.05.2021p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"









  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Листопад 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Грудень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс здоров'я

Які овочі можуть зашкодити

Які овочі можуть зашкодити

Овочі є невід’ємною частиною здорового і збалансованого раціону, проте навіть вони можуть вплинути на організм негативно. Практично у будь-якій статті або книзі про правильне харчування є розділ, присвячений овочам – вони сприяють нормалізації травлення, насичують організм необхідними вітамінами і мікроелементами, підвищують імунітет і мають багато інших корисних властивостей, а тому ми намагаємося вживати їх щодня. Однак деякі люди не замислюються про те, якої шкоди вони можуть завдати організму за певних обставин – розповідаємо, чим небезпечні картопля, квасоля, помідори та інші звичні для нас овочі.

Хрестоцвіті овочі

Броколі, брюссельська капуста, ріпа, кольрабі, крес-салат – хрестоцвіті овочі мають багато корисних властивостей і є незамінними елементами здорового раціону. Однак овочі цього сімейства також приховують у собі небезпеку – вони мають гойтрогенну дію, іншими словами, знижують здатність щитоподібної залози до всмоктування йоду, що може призвести до того, що утвориться зоб. У тому випадку, якщо у людини є проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, хрестоцвіті овочі повинні вживатися нею з особливою обережністю – не більше 100 г на день (при цьому продукт має бути термічно обробленим).

Крім того, хрестоцвіті овочі необхідно вживати в обмеженій кількості і тим, хто страждає на гастрит, виразку, панкреатит, хвороби печінки і нирок, оскільки ці продукти стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту і можуть викликати ряд ускладнень – у подібних випадках перед введенням хрестоцвітних овочів у раціон варто проконсультуватися з лікарем.

Картопля

Картопля є одним з найпопулярніших продуктів – пюре, варена і смажена картопля, картопляні запіканки і різні закуски з цього овоча є звичними стравами для багатьох людей. Безсумнівно, картопля має багато корисних властивостей, однак зловживати нею не варто – річ у тім, що цей продукт, крім складних вуглеводів, також містить і прості, а тому за надмірного споживання існує великий ризик розвитку ожиріння, а високий глікемічний індекс, який мають деякі страви з картоплі, наприклад, пюре, є протипоказанням для пацієнтів з цукровим діабетом.

Крім того, у картоплі міститься крохмаль, завдяки чому цей овоч належить до важко засвоюваних продуктів, особливо у поєднанні з білком, а також цей інгредієнт може негативно позначатися на роботі щитоподібної залози і кровоносної системи.

Втім, ключовим моментом тут є спосіб термічної обробки продукту – дієтологи нагадують, що смажена або запечена у великій кількості олії картопля (і тим більше картопля фрі) не може вважатися корисною стравою.

Дика спаржа

Спаржа містить рекордну кількість фолієвої кислоти, а, крім того, сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, має антиоксидантні властивості і навіть впливає на нервову систему, запобігаючи розвитку депресивних станів. При цьому продукт також є потенційно небезпечним для тих, хто страждає через проблеми зі шлунково-кишковим трактом – кислоти, що містяться у спаржі, можуть бути подразником для внутрішніх органів, а тому пацієнтам з гастритом, виразкою та іншими хворобами ШКТ перед вживанням варто проконсультуватися з фахівцем.

Крім того, спаржа також становить небезпеку для тих, хто приймає препарати, що розріджують кров – продукт багатий на вітамін К, що сприяє згущенню крові, а тому одночасний прийом антикоагулянтів і спаржі може призвести до появи тромботичних ускладнень.

Кабачок

Кабачок – один з найбільш нешкідливих продуктів, проте навіть він може завдати певної шкоди організму. Річ у тім, що у цьому овочі міститься велика кількість калію, а тому надмірне вживання продукту людьми з хронічною нирковою недостатністю може призвести до неприємних наслідків.

Крім того, обережно варто додавати кабачки у свій раціон і тим, хто страждає на хвороби ШКТ – за наявності таких проблем продукт слід вживати в обмеженій кількості і після термічної обробки, а також в очищеному від шкірки вигляді, оскільки вона містить елементи, що подразнюють стінки органів шлунково-кишкового тракту.

Зелені помідори

У зелених помідорах міститься соланін – алкалоїд, який у великих дозах може призвести до серйозного отруєння і навіть смерті (через вживання 200 мг цієї речовини можуть виникнути симптоми отруєння – нудота, сонливість, запаморочення і головний біль, слабкість і утруднення дихання). При цьому термічна обробка знижує рівень небезпечних речовин до нормальних значень, а тому зелені томати можна вживати у приготованому вигляді.

Крім того, цей продукт містить підвищену кількість кислот, які можуть негативно вплинути на функціонування органів шлунково-кишкового тракту у тому разі, якщо у людини є проблеми з ШКТ.

Червона квасоля

Червона квасоля є вельми поживним продуктом і має багато корисних властивостей, однак вона протипоказана людям, що страждають на подагру – у складі продукту наявні пурини, речовини, під час розпаду яких утворюється сечова кислота. Організм пацієнта з подібним захворюванням може не впоратися з надлишком продуктів розпаду пуринів, у результаті чого хвороба буде посилюватися. Також квасолю варто вживати з додатковою обережністю людям з порушеннями роботи органів ШКТ, оскільки продукт належить до розряду важко засвоюваних і може негативно позначатися на функціонуванні внутрішніх органів.

Ще один важливий момент – квасоля у сирому вигляді призводить до отруєння через високий вміст таких речовин, як фазин і фазеолунатіт (токсичні речовини), а тому цей продукт необхідно вимочувати або термічно обробляти перед вживанням у їжу.

20.05.2021


Переглядів: 634

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1043 від 25.11.2021p.
¤ 
У Рівному в учасників проєкту «Корпус майбутніх поліцейських» перевірили рівень фізпідготовки

У Рівному в учасників проєкту «Корпус майбутніх поліцейських» перевірили рівень фізпідготовки

Чергове заняття у слухачів курсу 20 листопада відбулось на стадіоні НУВГП у Рівному. Виконання ними вправ, які є обов’язковими для вступу до закладів системи МВС, перевіряли та оцінювали фахівці відділу професійного навчання УКЗ ГУНП....

¤ 
Фіаско у Сєвєродонецьку

Фіаско у Сєвєродонецьку

Після феєричної домашньої перемоги над «Енергією» у минулому турі, «Кардинал Рівнестандарт» практично без шансів поступився у Сєвєродонецьку «ДЕ Трейдингу»....

¤ 
У них вийшло: 7 зірок, які сильно схудли

У них вийшло: 7 зірок, які сильно схудли

Адель, Крістіна Агілера, Хлої Кардаш’ян та інші селебрітіс, які перемогли у війні з ожирінням...

¤ 
Зірки-діабетики

Зірки-діабетики

У діабетиків свій раціон. Їм не можна їсти багато солодкого, жирного і висококалорійного. До того ж, необхідно кілька разів на день перевіряти рівень цукру в крові....

¤ 
Чи варто вдома тримати фіалки – що про це говорять народні прикмети

Чи варто вдома тримати фіалки – що про це говорять народні прикмети

Фіалки прикрашають величезну кількість квартир. Однак далеко не всі господині знають, що перевагою цих квітів є не тільки краса, але і користь....

¤ 
Погрожував гранатою поліцейському

Погрожував гранатою поліцейському

Кримінальне провадження за двома статтями Кримінального кодексу України відносно 35-річного рівнянина слідчі слідчого управління скерували до суду із обвинувальним актом. За скоєне йому може загрожувати від трьох до семи років позбавлення волі....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (10188)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (9049)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (6960)
• Допомога під час карантину [967] (6940)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (6894)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (6509)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (6468)
• Бюджет і ми… [965] (6467)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (6435)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (6424)
• Живи до ста! [965] (6416)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (6389)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (6354)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (6296)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (6263)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (6069)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (5924)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (5849)

ТОП-15 свіжого номера:

• В обласній раді вимагають в операторів газу виправити ситуацію з завищеними платіжками (642)
• Погрожував гранатою поліцейському (117)
• Чи варто вдома тримати фіалки – що про це говорять народні прикмети (117)
• У них вийшло: 7 зірок, які сильно схудли (108)
• У Рівному в учасників проєкту «Корпус майбутніх поліцейських» перевірили рівень фізпідготовки (106)
• Нове меню у школах. Як просуваються зміни? (96)
• Рівненщину із робочою поїздкою відвідав Міністр розвитку громад та територій України Олексій Чернишов (95)
• Реконструкція аеропорту є, а коштів на його утримання немає (94)
• Вакцинація дітей проти COVID-19: що відомо? (92)
• Фіаско у Сєвєродонецьку (90)
• Зірки-діабетики (89)
• Представники Рівного вивчають передовий досвід міського транспорту Чехії (71)
• На Сарненщині відбулась «Розминка від чемпіона» (70)
• Альпініст із Вараша одержав міністерську відзнаку (70)
• Старт нового сезону «Сімейних перегонів» на Рівненщині (66)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс