Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1037 від 13.10.2021p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"



  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Грудень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Січень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Навіщо в тісто досвідчені господині додають крохмаль

Навіщо в тісто досвідчені господині додають крохмаль

При приготуванні тіста господині часто використовують невеликі хитрощі, що дозволяють отримати на виході смачний продукт. Одним з таких прийомів можна назвати використання крохмалю, причому вид тіста значення не має. Результат в будь-якому випадку буде позитивним. В основному використовується кукурудзяний крохмаль, тільки в кожному рецепті свої пропорції.

Щоб приготувати смачне тісто для мантів, рекомендується додати в нього 30-40 відсотків кукурудзяного крохмалю від загального обсягу борошна. Отримане тісто можна буде зробити дуже тонким. При цьому, воно не порветься при приготуванні страви.

Тісто з доданим кукурудзяним крохмалем відмінно підійде і для вареників або пельменів.Щоб млинці вийшли тонкими і танули в роті, борошно частково замінюється кукурудзяним крохмалем. Млинці виходять дуже смачними.

При приготуванні бісквіта рекомендують брати борошно і крохмаль в співвідношенні 2:1. Він вийде повітряним і сухим.

Крохмаль можна додати і в пироги з ягідною начинкою, наприклад, малиновою. Щоб їх не зіпсувати, а зробити начинку ніжною, не дозволити їй розтектися, необхідно дотримуватися міри. Досить всипати в начинку столову ложку крохмалю або тією ж кількістю посипати розкачане тісто.

Для панірування крохмаль теж підходить. Досить вмочити м’ясо або рибу в нього, а потім посмажити, і ми отримаємо дуже смачну готову страву з красивою скоринкою.

При приготуванні соусу, де потрібно борошно обсмажувати з маслом, перший інгредієнт можна замінити на крохмаль. Соус вийде набагато смачнішим.

Який саме крохмаль брати, кожна господиня може вирішити сама. Але виходячи з практики, випічка смачніша саме з кукурудзяним крохмалем, а для киселів, пирогів з ягідною начинкою і панірування більше підійде саме картопляний.

13.10.2021


Переглядів: 479

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1051 від 20.01.2022p.
¤ 
«Кардинал Рівнестандарт» переконливо перемагає у Луцьку!

«Кардинал Рівнестандарт» переконливо перемагає у Луцьку!

«Любарт» – «Кардинал Рівнестандарт» – 2:5 (2:2)...

¤ 
У Рівному для спідвеїстів придбали новий мотоцикл

У Рівному для спідвеїстів придбали новий мотоцикл

В перший день нового року за старим стилем, на завод «Сталь-М» завітали незвичайні гості....

¤ 
Хотів відкупитися від поліцейських

Хотів відкупитися від поліцейських

Кермувальник двоколісного, аби не сплачувати штраф, надав інспекторам сектору реагування патрульної поліції неправомірну вигоду в розмірі тисячі гривень....

¤ 
Оперативники затримали зловмисника на десятій крадіжці

Оперативники затримали зловмисника на десятій крадіжці

41-річний рівнянин, підозрюваний у скоєнні серії крадіжок, перебував у розшуку із грудня минулого року. Зловмисника затримали працівники карного розшуку Рівненського РУП 17 січня в обласному центрі після чергової скоєної крадіжки....

¤ 
Послуги для ветеранів переходять в онлайн

Послуги для ветеранів переходять в онлайн

В останній пленарний тиждень 2021 року Верховна Рада ухвалила закон про запровадження Єдиного державного реєстру ветеранів та електронного посвідчення. Диджиталізація має зробити отримання державних послуг швидшим та простішим. Як працюватимуть електроні сервіси для ветеранів війни, аналізували експерти Центру громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Кисневі станції, КТ, рентген та УЗД: лікарні Рівненщини отримали дороговартісне обладнання

Кисневі станції, КТ, рентген та УЗД: лікарні Рівненщини отримали дороговартісне обладнання

У 2021 році лікарні області суттєво осучаснили. Завдяки державним коштам та співфінансуванню із місцевих бюджетів сім лікарень області отримали дороговартісне обладнання....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (11501)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (10100)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (7971)
• Допомога під час карантину [967] (7930)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (7833)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (7417)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (7403)
• Живи до ста! [965] (7384)
• Бюджет і ми… [965] (7378)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (7360)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (7324)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (7300)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (7255)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (7210)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (7201)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (6995)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (6804)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (6747)

ТОП-15 свіжого номера:

• Чи будемо їсти польський хліб? (127)
• «Кардинал Рівнестандарт» переконливо перемагає у Луцьку! (64)
• У Рівному для спідвеїстів придбали новий мотоцикл (64)
• Речі, які не можна чистити харчовою содою (62)
• Кисневі станції, КТ, рентген та УЗД: лікарні Рівненщини отримали дороговартісне обладнання (62)
• Оперативники затримали зловмисника на десятій крадіжці (60)
• Як швидко прибрати кухню за допомогою солі (59)
• Хотів відкупитися від поліцейських (59)
• Простий спосіб очищення крана та аератора від нальоту і водного каменю (58)
• Морквяний кекс (58)
• Речі, які не можна збирати пилососом (57)
• Послуги для ветеранів переходять в онлайн (55)
• Юлія Тимошенко: «Сьогодні найперше завдання влади – зупинити зростання цін» (54)
• За програмо єПідтримка можна буде придбати ліки (53)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс