• Не пийте занадто гарячий чай. Через сильну стимуляцію горла, стравоходу і шлунка можуть виникнути хворобливі зміни цих органів.
• Не зловживайте міцним чаєм, особливо на ніч. Міцний чай із високим змістом кофеїну і теїну може стати причиною безсоння і головного болю.
• Не запивайте ліки чаєм, їх потрібно запивати тільки водою.
• Не варто пити чай ні відразу ж після їжі, ні, тим більше, перед їжею. Між чаєм та їжею необхідна перерва - 20-30 хвилин.
• Не пийте перестоялий чай. Якщо чай заварювати більше, ніж 30 хвилин (деякі сорти і більше, ніж 20 хвилин), починається процес мимовільного окислювання ароматичних складових - фенолу, ліпоїдів, ефірних олій.