Кекси на кефірі - Piвнe-Paкуpc

На 12 стандартних кексів: 130мл кефіру 100гр. розтопленого масла 2 яйця 100 гр. цукру 230гр.борошна 1ч.л. розпушувача 100 гр. родзинок дрібка солі

Все дуже просто, навіть немає потреби включати міксер – цукор (у мене ванільний) злегка підбиваємо з яйцями вінчиком. Просіюємо борошно з розпушувачем. До яєчної суміші додаємо кефір, масло та сіль. Розмішуємо і додаємо борошно. Ще раз розмішуємо. Родзинки заливаємо кип’ятком на кілька хвилин, промиваємо і додаємо до тіста.

Викладаємо у формочки і випікаємо при 170С 25-30 хвилин до впевнено-золотистого кольору.

Готові кекси охолоджуємо і присипаємо цукровою пудрою.

	№845 від 25.01.2018p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477