Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №933 від 03.10.2019p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477

#Ракурс розваг

Закусочна галета

Закусочна галета

115гр.вершкового масла кімнатної температури збити з 85гр.творожного сиру (або замінити на 20% сметану), 2гр.солі, 2гр.цукру. Додати 140гр.борошна, замісити тісто, воно буде дуже ніжним і м’яким, борошна не підсипаємо. Тісто загортаємо у плівку і на 1 годину кладемо в холодильник або 15 хвилин в морозилку. Далі розкатуємо, викладаємо улюблену начинку, формуємо краї і ставимо в духовку на 25-30 хвилин при 180С.

Творожний сир можна зробити з кефіру - кладемо пакет в морозилку, а тоді на сито з марлею в 3-4 шари, щоб зійшла сироватка, з 1 л кефіру виходить 400-450гр. творожного сиру типу Альметте.
03.10.2019



Рівне-Ракурс №10 від 03.10.2019p. 
На головну сторінку