Купуючи баклажани, зверніть увагу насамперед на їхній колір і щільність. Беріть овоч тільки із зеленою плодоніжкою, позаяк коричнева та суха - свідчить про те, що баклажан зірваний давно. На свіжому плоді немає коричневих плям і він не буває м’яким і слизьким. Шкірка баклажана не повинна бути зморшкуватою та сухою. Перезрілі овочі непридатні для їжі.
У небачену спеку, яка дошкуляє всьому живому, люди носять мінімум одягу. І малі, й дорослі надягли вільні сукенки, короткі й довгі шорти, які відкривають ноги. Відтак мимоволі звертається увага на те, що дуже багато жінок мають розширені підшкірні вени. Та й чимало чоловіків ходять із венозними сітками на ногах. Якби ж це обмежувалося лише непривабливим естетичним виглядом! Однак варикоз є куди складнішою і проблемнішою хворобою.
“У місті Рівне - найнижчий показник смертності від інфаркту міокарда”, - зазначає начальник управління охорони здоров’я Рівненського міськвиконкому Михайло СТИЧИШИН. Він становить 4 відсотки.
Змішати по 10 г розтертих у порошок квіток ромашки, листків та цвіту шавлії, 50 г порошку плодів каштана і 5 г картопляного крохмалю. Залити 200 г гарячого курячого жиру й підігрівати на водяній бані 2,5 год. Упродовж ночі настоювати. Вранці нагріти до кипіння, процідити, здушити й охолодити, злити в баночку.
Добігає кінця літо. Батьки школярів готують своїх дітей до школи. Це важка й затратна робота, яка часто ще й ризикована, позаяк за великі гроші можна купити неякісну сорочку, блузку, спортивну форму або ж підозрілий рюкзак з неприємним запахом. Утім, переважно наші люди купляють найдешевше, не особливо цікавлячись ні складом, ні запахом товарів. Тим часом діти в такому вбранні і з таким приладдям перебувають зрання до вечора.
Споживання дикорослих грибів у нас давно є традиційним. А літо та початок осені - найбажаніша пора для грибників. Цьогорічна спекотна погода, яка змінюється рясними дощами, сприяє росту грибів. Але! У спеку гриби у кілька разів більше накопичують отруту, причому навіть білі.
Настій із чорнобривців поліпшує обмін речовин. На початковій стадії цукрового діабету чорнобривці здатні знизити рівень глюкози у крові, позитивно діють на підшлункову залозу, як пише Інтернет-видання “Ваше здоров’я”. У разі інших захворювань, що виникають унаслідок ураження підшлункової залози та порушення обміну речовин (псоріаз, вітиліго, діатез, нейродерміт, випадіння волосся, погіршення зору), чорнобривці також ефективні.
Дикі помідори досі ростуть на своїй історичній батьківщині, у Південній Америці. Ацтеки називали помідор матло. А французи переробили цю назву на томат. Помідорами ж плоди нарекли італійці, що означає “золоті яблука”.
За тижневим зниженням температури повітря синоптики прогнозують подальшу спеку. Після нетривалих постів народ знову почне одружуватися, справляти хрестини та всілякі гостини. На жаль, літо - це ще й сезон харчових отруєнь, позаяк будь-який радісний і не дуже захід може закінчитися для гостей у лікарні, якщо не подбати про гігієну харчування.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(098)0565477, (096)3950057
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється
Партнери 