Шоколадний кекс... з кабачком

Інгредієнти:кабачок, 1,5 стакана борошна, 1ст.л. какао, 1ч.л.соди гашеної оцтом, 2 невеликих яйця, 2 ст. л. цукру, 0,5 стакана олії, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. цукру,1 ст. л. какао,

кабачок, 1,5 стакана борошна, 1ст.л. какао, 1ч.л.соди гашеної оцтом, 2 невеликих яйця, 2 ст. л. цукру, 0,5 стакана олії, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. какао,

Приготування: натерти на бурякову тертку кабачок так, щоб вийшов 1 стакан, відтиснути сік. Змішати в мисці 1,5 стакана борошна, 1 ст. л. какао, 1 ч. л. соди гашеної оцтом. Окремо збити 2 невеликих яйця, 2 ст. л. цукру, 0,5 стакана олії. Додаємо рідку суміш в суху, збиваємо міксером. Не лякайтесь, тісто вийде дуже густим. Додаємо кабачки, збиваємо далі, тісто поступово набуде кремоподібного стану. Викладаємо у формочки. Випікаємо при 180° С, 25-30 хвилин, якщо кекси маленькі, 45-50 хвилин, якщо один великий. Готовий, охолоджений кекс можна присипати пудрою, а можна полити глазур’ю.

Глазур простенька: 1 ст. л. масла, 1ст.л.цукру, 1ст.л.какао, у каструльці доводимо кипіння, кип’ятимо 5 хвилин, даємо охолонути ще хвилин 10. Далі глазуруємо кекси.

До тіста можна додати подрібнений шоколад, родзинки, горіхи.

06.11.2014

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1208 від 20.02.2025p.

Як вживання кави впливає на водний баланс?

Кава присутня в житті багатьох людей. Рідко хто обмежується 1 чашкою на день, зазвичай рахунок йде на 3 і більше порцій напою. Багато хто любить каву, але боїться її впливу на організм. Адже відомо, що кофеїн є діуретиком....

=>>>=

Збив пішохідку на нерегульованому переході

Автопригода сталася 10 лютого близько 08:30 на вулиці Кулика і Гудачека у Рівному....

=>>>=

Наркотики та майже 1000 патронів: острожанина викрили на незаконному зберіганні заборонених предметів

45-річний острожанин і раніше був судимий за злочини у сфері незаконного обігу наркотичних засобів....

=>>>=

На Рівненщині розвиватимуть мережу ЦНАПів за допомогою партнерів зі Швеції

Шведсько-українська Програма Polaris «Підтримка багаторівневого врядування в Україні» допомагатиме громадам Рівненської області створювати та розвивати центри надання адміністративних послуг....

=>>>=

Молодь Рівного навчала літніх рівнян як користуватись додатком «HELSI» в телефоні

8 лютого команда Молодіжної ради Рівного, в рамках проєкту «Зв’язок поколінь», який всіляко підтримується очільником громади Віктором Шакирзяном, вже вкотре відвідала територіальний центр соціального обслуговування громадян. Цього разу метою візиту було проведення тренінгу для людей поважного віку з користування смартфонами....

=>>>=

	№681 від 06.11.2014p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477