Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №693 від 09.02.2015p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Жовтень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Листопад 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Борщ - користь або шкода

Борщ - користь або шкода

Українські страви смачні і різноманітні, але борщ, напевно, найвідоміша і найулюбленіша з них. У наший країні, та і в країнах найближчого зарубіжжя мало хто може уявити собі свій раціон без борщу.

Але останнім часом з’явилася дивна інформація від дієтологів. Вони стверджують, що борщ не корисний, а навпаки, шкідливий для нашого здоров’я. Можливо, мама та і бабуся помилялися, коли говорили про користь борщу. Давайте все ж таки розбиратися!

Аргументи дієтологів

Дієтологи проти борщу - на їх думку, він небезпечний для здоров’я людини з наступних причин:

Це міцний відвар - кістковий, м’ясний або овочевий.

Якщо у вас виражений панкреатит, то такі відвари вам однозначно протипоказані!

Овочі, особливо капуста і морква містять велику кількість нітратів.

Він містить щавлеву кислоту, яка може призвести до утворення каменів в нирках і сечовому міхурі, розвитку остеопорозу і карієсу.

Щавелева кислота - натуральна речовина, яка у вільному вигляді або в з’єднаннях міститься в деяких рослинах, наприклад, її багато в буряці, щавлі, помідорах.

Все це звичайно дуже цікаво, але що нам тепер зовсім не харчуватися?!!

Якщо гарненько помізкувати, то існують гарні засоби нейтралізації всіх “небезпек” борщу. І досвідченій господині вони чудово відомі:

Зливайте перший бульйон, і кладіть в нього цілу, а не нарізану цибулину, вона добре “вбирає” шкідливості.

Нітратів в свіжих овочах, звичайно, може бути багато, але овочі, які пройшли правильну термічну обробку, навпаки, сприяють виведенню нітратів з організму.

Додайте в тарілку борщу ложечку сметани. Сметана нейтралізує щавлеву кислоту. А ще це дуже смачно!

Висновки напрошуються самі собою: не варто лякатися новомодних дієтних теорій, і, якщо ви знаєте, як варити борщ, він завжди буде смачним і корисним!

Чим корисний борщ?

Це ідеально збалансована страва.

Інгредієнти, що підбирались століттями, гарантують оптимальне співвідношення білків, вуглеводів, жирів, вітамінів, мінералів і ферментів. Цей баланс забезпечує м’який жовчогінний ефект, що позитивно впливає на печінку і, відповідно, на всю травну систему. А також очищає організм від токсинів.

Овочі і приправи дають борщу масу вітамінів і мінералів.

Серед них вітаміни групи В, С, К, органічні кислоти, фолієва і пантотенова кислоти, амінокислоти, каротиноїди, мінеральні солі.

Багато тваринних і рослинних білків.

М’ясо, бобові, навіть гриби дуже багаті на так необхідний нашому організму білок. Будь-який борщ дуже живильний і насичує на тривалий проміжок часу.

Це рідка страва. Для людини рідина не менш важлива за білки і вітаміни. Бульйони і відвари активізують травлення. Рідина також покращує роботу слизових оболонок, розріджує кров (позитивно для судин і серця). Тому не слід робити борщ занадто наваристим.

Багато клітковини.

Ні для кого не секрет, що овочі багаті клітковиною, а борщ багатий на овочі.

09.02.2015


Переглядів: 353

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 991 від 24.11.2020p.
¤ 
«Бо він молодий і харизматичний» – як Петро Порошенко закликав рівнян голосувати за Олександра Третяка*

«Бо він молодий і харизматичний» – як Петро Порошенко закликав рівнян голосувати за Олександра Третяка*

В останній тиждень напередодні виборів до Рівного приїхав лідер «Європейської Солідарності», п’ятий президент України Петро Порошенко. Серед місць, де Петро Олексійович спілкувався з мешканцями обласного центру, був і рівненський Льонокомбінат, де автор зміг наочно побачити зустріч Петра Порошенка з працівниками цього великого промислового підприємства. Перед приїздом на підприємство лідера «Європейської Солідарності», вдалося переговорити з кандидатом на посаду міського голови Рівного від «Європейської Солідарності» Олександром Третяком....

¤ 
Віктор Шакирзян вимагає від* Рівнетеплоенерго знизити тарифи

Віктор Шакирзян вимагає від* Рівнетеплоенерго знизити тарифи

З початком опалювального сезону у багатьох рівнян постає питання – скільки ж цього разу доведеться викласти з кишені за тепло. За допомогою у вирішенні цього непростого питання, містяни почали масово звертатись до Віктора Шакирзяна, голови “Рівне Разом”, аби він посприяв у перегляді тарифів комунальниками. Віктор Шакирзян звернувся до керівництва “Рівнетеплоенерго” з вимогою знизити тарифи на опалення для рівнян....

¤ 
Карантин вихідного дня: аргументи «за» і «проти»

Карантин вихідного дня: аргументи «за» і «проти»

В Україні запровадили карантин вихідного дня. Це означає, що до кінця листопада по суботах і неділях повноцінно працюватиме тільки критична інфраструктура: продуктові магазини, аптеки, транспорт. Ухвалення цього рішення супроводжувалось протестами малого бізнесу та палкою дискусією у владі....

¤ 
Дженніфер Лопес зажадала штраф за зраду

Дженніфер Лопес зажадала штраф за зраду

Американська співачка і актриса Дженніфер Лопес підписала зі своїм нареченим Алексом Родрігесом шлюбний договір, в якому зажадала штраф у разі зради чоловіка....

¤ 
Помер Армен Джигарханян

Помер Армен Джигарханян

Пішов з життя армянський і російський актор, народний артист СРСР, Армен Джигарханян. Артисту було 85 років....

¤ 
«Верес» обігрує «Волинь» у рівненсько-волинському дербі!

«Верес» обігрує «Волинь» у рівненсько-волинському дербі!

Автогол Сергія Сімініна, точний удар Романа Мірошника і впевнена гра Богдана Когута на останньому рубежі – допомогли «Вересу» святкувати перемогу у надпринциповому дербі!...





Найпопулярніші статті:

• Як позбутися шпори на п’яті [850] (3183)
• Розшифровка аналізу крові: [841] (2614)
• Бюджет і ми… [965] (2495)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (2442)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (2434)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (2433)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (2432)
• Допомога під час карантину [967] (2382)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (2373)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (2366)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (2353)
• Живи до ста! [965] (2308)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (2301)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (2199)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (2195)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (2172)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (2131)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (2021)

ТОП-15 свіжого номера:

• «У тебе є ще один син…» (184)
• Віктор Шакирзян вимагає від* Рівнетеплоенерго знизити тарифи (180)
• «Людям потрібно працювати», – Віктор Шакирзян допоміг підприємцям побороти «карантин вихідного дня»* (177)
• Під колесами вантажівки загинув пішохід (175)
• Автопригода за участю трьох авто (174)
• Гарбузово-сирний пиріг (173)
• Рівненська «Свобода» закликає підтримати Віктора Шакирзяна у другому турі виборів міського голови Рівного* (172)
• Партії «Голос» та «Народний рух України» (170)
• 5 продуктів, які зроблять живіт більш пласким (163)
• Карантин вихідного дня: аргументи «за» і «проти» (162)
• Водій легковика врізався у дерево (161)
• «Бо він молодий і харизматичний» – як Петро Порошенко закликав рівнян голосувати за Олександра Третяка* (160)
• Дженніфер Лопес зажадала штраф за зраду (155)
• Помер Армен Джигарханян (153)
• Легені – найважливіший фільтр нашого організму (150)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс