Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №953 від 27.02.2020p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"





  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Березень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Закрита піца кальцоне

та 10 варіантів начинки до неї

Кальцоне – страва італійської кухні, закритий пиріг з начинкою: овочами (помідорами, капустою броколі, болгарським перцем), м’ясними інгредієнтами (шинкою, салямі, курячим м’ясом), різними видами сиру (кисломолочним сиром, моцарелою, проволоне, гаудою, чеддером, іншими).

Кальцоне вважається різновидом піци – тісто для кальцоне готується так само, як і тісто для піци. Також, кальцоне називають закритою піцою.

Тісто для кальцоне

Тісто для кальцоне, як і тісто для піци, можна приготувати різними способами – наприклад, на молоці або на кефірі.

Інгредієнти:

7 грамів сухих дріжджів;

0,5 склянки теплої води;

0,5 склянки звичайної води;

2 столові ложки оливкової олії;

2 столові ложки меду;

3 склянки борошна;

0,5 чайної ложки солі.

Приготування:

Дріжджі залийте теплою водою та відставте на 5 хвилин. Тим часом в окремій мисці перемішайте звичайну воду, оливкову олію, мед та сіль. Додайте в миску склянку борошна, добре перемішайте. Додайте в тісто дріжджі, перемішайте. Поступово додавайте в тісто решту борошна та вимішайте тісто руками на обробній дошці, щоб воно вийшло однорідним.

Зробіть з тіста чотири рівних кульки, накрийте плівкою та відставте на 30 хвилин.

Тим часом приготуйте начинку для кальцоне. Через 30 хвилин та коли буде готова начинка, кожну кульку тіста розкачайте, щоб вийшов рівний круг. На половину круга викладіть начинку для кальцоне (так, щоб з країв залишалося вільне місце, яке потім можна буде защипнути). Накрийте начинку другою половиною тіста, защипніть.

Поверхню кальцоне потрібно проколоти виделкою в декількох місцях. Поставте кальцоне в гарячу духовку приблизно на 20 хвилин або до готовності

10 варіантів начинки

Кальцоне, як і піцу, можна приготувати з різноманітною начинкою: з овочами та сиром, з м’ясними продуктами, з декількома видами сиру.

1. Традиційно, кальцоне можна приготувати з начинкою з сосисок, моцарели та помідорів або соусу (можна взяти соус для спагеті, соус маринара або інший).

2. Сосиски, сир, моцарела, маринований перець, соус – ще один варіант начинки, з якою можна приготувати кальцоне.

3. Мало кому не сподобається кальцоне з яловичим фаршем, оливками, тертим сиром чеддер та томатним соусом. Для такої начинки фарш потрібно підсмажити на сковороді з цибулею і приправами (куркумою, перцем, часниковим порошком).

4. Звичайно ж, в італійській кухні часто використовується салямі. Наприклад, можна приготувати кальцоне з салямі, моцарелою, сиром проволоне, зеленню та овочами. Дуже смачно!

5. Спробуйте приготувати кальцоне з салямі, сиром проволоне та шпинатом.

6. Ще один варіант: сир проволоне, зелень, сосиски, червоний болгарський перець та цибуля.

7. Для тих, хто любить капусту броколі, сподобається кальцоне з броколі, подрібненим сиром чеддер та курячим м’ясом.

8. Якщо ви не їсте м’ясні продукти, спробуйте приготувати кальцоне з броколі, твердим сиром (таким, який добре плавиться, наприклад, гаудою) і томатним соусом.

9. Також, вегетаріанцям сподобається кальцоне зі смаженими печерицями та сиром сулугуні.

10. І, звичайно ж, можна приготувати кальцоне з різними видами сиру: наприклад, з моцарелою, проволоне, твердим сиром (на ваш вибір) та м’яким розсільним сиром (таким як рікотта, бринза, адигейський).

27.02.2020


Переглядів: 316

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 956 від 21.03.2020p.
¤ 
«Верес» здобув перемогу у заключній грі турецького збору!

«Верес» здобув перемогу у заключній грі турецького збору!

Рівненський «Верес» здобув перемогу над краматорським «Авангардом» у заключному поєдинку тренувального збору у турецькій Анталії. Долю зустрічі вирішив єдиний гол Юрія Соломки....

¤ 
3 прості рецепти виготовлення антисептика

3 прості рецепти виготовлення антисептика

Такі антисептики для рук будуть ефективними та допоможуть вберегтися від інфекції....

¤ 
Про скандальну сесію обласної ради

Про скандальну сесію обласної ради

13 березня відбулася тридцять перша сесія Рівненської обласної ради, і до речі, занадто скандальною та у два пленарні засідання....

¤ 
Рівненщина отримала 260 тисяч медичних масок

Рівненщина отримала 260 тисяч медичних масок

З державного резерву на Рівненщину надійшло 260 тисяч медичних масок, а також медичне обладнання....

¤ 

Переходимо в он-лайн спілкування з податковою службою

У зв’язку із проведенням карантинних заходів через пандемію коронавірусу, податківці пропонують максимально використовувати можливості дистанційного зв’язку з ГУ ДПС у Рівненській області та максимально скоротити відвідування підрозділів служби, користуючись електронними сервіси ДПС та Електронним кабінетом....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (2755)
2. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (2002)
3. Як позбутися шпори на п’яті [850] (1616)
4. Кращі засоби для потенції чоловіків - ТОП-10 [891] (1307)
5. Лікування содою має свої особливості [858] (1224)
6. Melanotan 2 поможет восстановить мужскую силу [782] (1190)
7. Обманливі вихиляси стегнами [384] (1129)
8. Усюди коти й грибки [369] (1123)
9. 8-10 червня у Радивилові відбудеться Всеукраїнський фестиваль-конкурс козацької пісні “Встань, козацька славо! Засвіти знамена!” [295] (1105)
10. Як модернізувати «Рівнеоблводоканал»? [774] (1070)
11. МФК “КАРДИНАЛ-РІВНЕ” - У ФІНАЛІ [613] (1056)
12. “Ремб” робить усе, як треба, і навіть краще! [337] (1031)
13. Колоновидні яблуні. [777] (1007)
14. Вертикальна трансмісія [427] (1000)
15. Комп’ютерних талантів у нас багато! Буде ще більше! [427] (998)

ТОП-15 свіжого номера:

1. На Рівненщині запроваджують спеціальні пасажирські рейси в умовах карантину (231)
2. Рівненщина отримала 260 тисяч медичних масок (229)
3. Депутати обрали керівників двох комунальних закладів (229)
4. Рівненська лікарня отримає апарат штучної вентиляції легень від Фонду Рината Ахметова (228)
5. Двоє працівників управління Держпраці під вартою (228)
6. 17 березня розпочалася онлайн-трансляція курсів з підготовки до ЗНО (226)
7. Переходимо в он-лайн спілкування з податковою службою (223)
8. Рівненське ШЕУ і в карантин працює (223)
9. Дезінфекція під’їздів, магазинів та маршруток (223)
10. Приміряла каблучку і втекла з нею (221)
11. Смертельна автопригода: загинули двоє людей (219)
12. Деніел Редкліфф зізнався, що став алкоголіком через роль Гаррі Поттера (218)
13. Поліцейські вилучили дві мотопомпи з обладнанням і викрили трьох бурштинокопачів (217)
14. Олена Філонова розповіла, чому так багато їсть (217)
15. За сприяння служби зайнятості Рівненщини, у січні-лютому 2020 року, працевлаштовано 5,8 тис. громадян (216)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс