Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №956 від 19.03.2020p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"





  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Березень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Квітень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Пісні страви: 5 рецептів котлет без м’яса

Харчуватися під час посту треба збалансовано, особливо якщо в сім’ї є діти. Пісні рецепти мають бути з достатньою кількістю овочів, адже вони корисні для здоров’я. Серед пісних лідерів ?– крім овочів, бобові, сухофрукти. Бобові – це джерело вітамінів групи В, РР, С, амінокислот, ферментів, вуглеводів, каротину, калію, кальцію, сірки, фосфору, магнію і заліза. Сухофрукти і горіхи допоможуть протистояти застуді, поліпшити роботу мозку, зміцнити волосся й нігті.

Пісні котлети роблять з овочів, грибів і круп – за смаком вони м’ясним практично не поступаються. Подавати їх можна зі свіжими або тушкованими овочами, картоплею, круп’яних гарніром, з томатним соусом або домашнім пісним майонезом.

Пісні котлети з квасолі

Інгредієнти:

1 банка (330 г) квасолі у томатному соусі з грибами і овочами;

3-5 ст.л. борошна;

120 г білого хліба;

1 пучок зелені (петрушка, кріп, кінза);

1 ч.л. зіри;

лимонний сік – на смак;

сіль перець.

Приготування:

Квасолю разом із заливкою викласти в блендер. Поламати хліб на шматочки і додати до квасолі. Подрібнити.

Потім додати зелень, зіру, сіль, перець і лимонний сік. Ще раз подрібнити. В отриману суміш додати борошно. Добре перемішати.

Ложкою набираючи масу, сформувати котлети, обваляти в борошні. Обсмажити з двох сторін на рослинній олії.

Подавати можна з томатним соусом і зеленим салатом.

Пісні гречані котлети

Інгредієнти:

1 стакан гречаної крупи;

250 г грибів;

1 середня цибулина;

1 середня морква;

2-3 столові ложки борошна або 1 середня картоплина;

1 ч. ложка солі;

1/3 ч. ложки чорного меленого перцю;

борошно для обвалювання котлет;

рослинна олія.

Приготування:

Закип’ятити дві склянки води. Гречку перебрати, промити і засипати в окріп, додавши 0,5 ч. ложки солі. Після закипання варити на невеликому вогні до повного вбирання води, потім дати каші настоятися під кришкою. Остудити.

Промиті гриби порізати дрібною соломкою і покласти на суху сковорідку без олії. В процесі нагрівання гриби виділять сік, в якому будуть тушкуватися до повного випаровування вологи.

Цибулю нарізати дрібними кубиками.

Після випаровування рідини зсунути гриби до країв сковорідки, налити масло і в центр покласти цибулю. Пасерувати 5 хвилин, додати натерту на крупній тертці моркву і все разом обсмажувати ще 5 хвилин. Потім перемішати з грибами, посолити і поперчити, і смажити все разом до готовності. Остудити.

Змішати гриби і гречку, додати борошно і, за необхідності, трохи води, щоб одержувати в’язкий фарш. Ретельно вимісити фарш рукою (замість борошна можна додати дрібно натерту середню картоплину).

Дати фаршу постояти 15-20 хвилин в холодильнику, щоб в борошні розбухла клейковина. Потім сформувати невеликі котлетки, обваляти їх у борошні і смажити з двох сторін в розігрітій олії до зарум’янення.

Пісні вівсяні котлети

Інгредієнти:

вівсяні пластівці – 1 стакан;

окріп – 0,5 склянки;

картопля – 1 шт.;

цибуля – 1 шт.;

часник – 1 зубчик;

кріп, сіль, панірувальні сухарі.

Приготування:

Вівсянку залити окропом і залишити на 20-30 хвилин. Натерти картоплю, дрібно порізати цибулю і зелень, часник вичавити через прес. Змішати, сформувати котлетки і обваляти їх в сухарях. Обсмажити на середньому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.

Пісні капустяні котлети

Інгредієнти:

капуста – 1 кг;

кріп – 1/2 пучка;

манка – 75 г;

борошно – 75 г;

часник – 1 зубчик;

цибуля ріпчаста – 1 шт.;

коріандр мелений – 3/4 ч.л.;

панірувальна суміш – 100 г;

олія;

сіль за смаком.

Приготування:

На капусті видалити верхні листки, розрізати качан на чотири частини, вирізати качан. Покласти капусту в каструлю, залити водою і варити після закипання 5 хвилин. Далі капусту викласти в друшляк, дати стекти зайвій рідини.

Пропустити цибулю, капусту і кріп через м’ясорубку. Дати фаршу постояти 5-10 хвилин, потім через дрібне сито злити зайву рідину.

Додати манку, борошно, спеції, перемішати.

Столовою ложкою брати фарш, обвалювати в панірувальний суміші і смажити на добре розігрітій олії з обох боків до рум’яного кольору. Котлети краще робити плоскими.

Готові котлети викласти на паперовий рушник, щоб всотався зайвий жир.

Пісні морквяні котлети

Інгредієнти:

морква – 300 г;

панірувальні сухарі – 150 г;

цибуля ріпчаста – 1 шт.;

сіль і перець – за смаком;

олія.

Приготування:

Моркву відварити в шкірці. Почистити, натерти моркву на крупній тертці, додати сіль і перець, панірувальних сухарів стільки, щоби «фарш» почав ліпитися.

Сформувати котлетки, обваляти в панірувальних сухарях, обсмажити до золотистого кольору з обох сторін.

19.03.2020


Переглядів: 203

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 957 від 28.03.2020p.
¤ 
Євген Петросян і його молода дружина стали батьками

Євген Петросян і його молода дружина стали батьками

Відомий 74-річний гуморист Євген Петросян і його 31-річна дружина Тетяна Брухунова стали батьками....

¤ 
Армія з людським обличчям:

Армія з людським обличчям:

що нового у 2020-му?

Найважливішим ресурсом армії є люди – професійні, мотивовані і з сильним бойовим духом. Коли військові отримують гідну зарплатню, служать у належних умовах, мають житло та інші пільги, вони готові захищати свою країну. А державі не бракує охочих укласти контракт на військову службу. Саме тому посилення соціального захисту військових є одним із пріоритетів Міністерства оборони та Збройних сил України на 2020 рік. Про соціальні реформи оборонки дізнався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Швидкість під контролем

Швидкість під контролем

Коли в Україні запрацюють камери на дорогах?

Уже котрий рік поспіль Україна входить у десятку країн Європи з найбільшою смертністю у ДТП. За статистикою, щодоби на українських дорогах гине 9 осіб, ще 90 отримують травми. За даними поліції, за 28 років незалежності в аваріях загинуло 174 тисячі громадян та понад 1,2 млн було травмовано. Майже половина ДТП відбувається через порушення швидкісного режиму на дорозі. Щоб змінити ситуацію, МВС запускає систему автоматичної фотовідеофіксації порушень правил дорожнього руху (ПДР). Де і коли запрацюють перші камери, дізнавались наші експерти....

¤ 
Уряд запровадив режим надзвичайної ситуації по всій території України

Уряд запровадив режим надзвичайної ситуації по всій території України

Уряд запровадив режим надзвичайної ситуації на всій території України на 30 днів, до 24 квітня 2020 року. Таке рішення прийняли 25 березня на засіданні Кабінету Міністрів. Відповідно, усі карантинні обмеження також подовжені на 30 днів - до 24 квітня....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (2908)
2. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (2205)
3. Як позбутися шпори на п’яті [850] (1777)
4. Кращі засоби для потенції чоловіків - ТОП-10 [891] (1424)
5. Лікування содою має свої особливості [858] (1372)
6. Melanotan 2 поможет восстановить мужскую силу [782] (1295)
7. Обманливі вихиляси стегнами [384] (1190)
8. Усюди коти й грибки [369] (1175)
9. 8-10 червня у Радивилові відбудеться Всеукраїнський фестиваль-конкурс козацької пісні “Встань, козацька славо! Засвіти знамена!” [295] (1153)
10. Як модернізувати «Рівнеоблводоканал»? [774] (1117)
11. МФК “КАРДИНАЛ-РІВНЕ” - У ФІНАЛІ [613] (1093)
12. “Ремб” робить усе, як треба, і навіть краще! [337] (1072)
13. Як правильно приймати вітаміни? [749] (1065)
14. Колоновидні яблуні. [777] (1058)
15. Вертикальна трансмісія [427] (1037)

ТОП-15 свіжого номера:

1. 120 пляшок фальсифікованого алкоголю вилучили на Млинівщині (407)
2. Під колесами авто загинув велосипедист (388)
3. Рівненська обласна служба зайнятості допомагає учасникам АТО/ООС (388)
4. Повечеряв, «причастився» і зробив запаси – чоловіка затримали за крадіжку (385)
5. Смертельний наїзд на чоловіка тепловозом (383)
6. Ріанна пожертвувала 5 млн дол. на боротьбу з коронавірусом (382)
7. Зірка «Гри престолів» влаштував дебош на борту літака і кинув келих у свою дружину (381)
8. Судитимуть за видобуток бурштину (381)
9. Педагоги пройшли курс «Карантин: онлайн-сервіси для вчителів» лише за добу (379)
10. Тест-системи та захисні засоби розподілили серед медзакладів Рівненської області (378)
11. Навесні лісівники області посадили 22 млн штук сіянців (378)
12. Рівненщина аграрна: посівна – за графіком, насіння – онлайн (377)
13. Як правильно садити троянди навесні (376)
14. Про що розповідають смакові забаганки нашого організму (374)
15. Дітям на вулиці без батьків ходити заборонено (373)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс