Ніжна паска

На 1 пасочку вагою приблизно 350-400гр.: 1л молока 200мл сметани 20-25% 2 яйця 125гр.масла 100гр. цукрової пудри ванільний цукор родзинки, вишня за смаком

Молоко довести до кипіння, сметану збити з яйцями виделкою, влити тоненької цівкою в молоко, дати закипіти буквально кілька секунд. Зняти з вогню і залишити не менше ніж на годину. Процідити через 2-3 шари марлі, а ще краще крізь тканину. Масло кімнатної температури збити з пудрою, додати сирну масу і збити кілька хвилин до утворення пухкої маси, за бажанням можна додати сухофрукти, горіхи. Викладаємо у форму для сирної паски, вистелену марлею (можна скористатися квітковим горщиком з отворами). Зверху ставимо вантаж і залишаємо на ніч в холодильнику. Зранку виймаємо щільну масу, прикрашаємо на свій смак.

11.04.2019

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 25.06.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

	№908 від 11.04.2019p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477