Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №881 від 04.10.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Вересень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Жовтень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Новини Рівне

#Ракурс здоров'я

Рослинне молоко – здорове харчування, чи корисні напої із зерен

Рослинне молоко – здорове харчування, чи корисні напої із зерен

Останнім часом все більше людей переходять на здорову їжу, зокрема на вегетаріанську. Таке харчування справді чинить оздоровчий вплив на весь організм. Не варто думати, що рослинна їжа містить мало потрібних для організму білків, жирів і мінералів. Навпаки, основні її складові набагато легше засвоюються й деякою мірою є навіть кориснішими, ніж речовини, які містить тваринна їжа. Саме вегетаріанці відкрили для нас користь індійських бобів, сиру тофу та рослинного молока. Останнє, до речі, може бути: мигдалеве, макове, кокосове, гарбузове, вівсяне, кунжутне, горіхове тощо.

Про користь такого молока та як його приготувати в домашніх умовах – читайте нижче.

Молоко з мигдалю

У Європі з незапам’ятних часів і до наших днів великою популярністю користується мигдалеве молоко. Його додають у тісто, готують з нього десерти чи просто п’ють. Цей продукт містить магній, кальцій, фосфор, цинк, фолієву кислоту, вітаміни Е та В. До його складу входять ненасичені жирні кислоти. Мигдалеве молоко корисне для серця, зміцнює кістки, зуби, м’язи, сприяє травленню, поліпшує зір тощо.

Спосіб приготування. Замочити на ніч 1 склянку сирого, неочищеного мигдалю холодною водою. Вранці очистити його ядра від шкірки й засипати в блендер. Додати туди ж 1 склянку перевареної води, стручок ванілі чи кілька крапель есенції, 1 ч. л. меду. Усе ретельно збити. Отриману масу відтиснути через дрібне сито чи марлю, й до сніданку готове корисне та смачне молоко. Смак виходить густим, вершковим з мигдалевим присмаком.

Молоко із зерен маку

Цьому продукту немає рівних за вмістом кальцію. У маковому молоці його близько 1500 мг на кожні 100 мл продукту. Для порівняння: в коров’ячому молоці кальцію тільки 400 мг (на 100 мл). А добова норма споживання кальцію дорівнює 1000 мг.

Таке молоко рекомендують пити також у разі проносів, кашлюку, дизентерії, діареї, запалення сечового міхура тощо.

Макове молоко корисно вживати  як окремо, так і в поєднанні з практично всіма натуральними продуктами. Але не варто забувати, що  воно має й  протипоказання. Уміст більш як 26 різних алкалоїдів робить його небезпечним і здатним зумовлювати звикання. А за таких захворювань, як порушення функції печінки, бронхіальна  астма, аноксемія, серцева недостатність, пригнічення дихання, алкоголізм, блювота й нудота, макове молоко взагалі протипоказане. Тому щодо його вживання варто проконсультуватися з досвідченим лікарем.

Спосіб приготування. Ретельно змішати в кухонному комбайні 1 склянку макових зерен (можна попередньо замочити мак на 2 години для більш насиченого смаку), 2 склянки води, 1 ст. л. меду чи фініків. Охолодити й перецідити через марлю. Напій готовий. Макове молоко має насичений горіховий смак і легкий відтінок кавового присмаку.

Молоко з насіння гарбуза

Гарбузове насіння містить у великих кількостях залізо й цинк, що сприяє поліпшенню пам’яті та підвищенню імунітету. Крім того, цей напій багатий на білки, фосфор та кальцій.

Спосіб приготування. Замочити на 1,5-2 години 1 склянку гарбузового насіння. Потім покласти його в блендер, додати  2 склянки води, ваніль (1 стручок) і ретельно збити. Можна ще додати 1 ст. л. патоки чи трохи меду. Отриману масу відтиснути через марлю. Напій готовий, пити його рекомендується охолодженим. Таке молоко має ніжно-пряний смак з легкими нотками імбиру.

Вівсяне молоко

Крім невисокої жирності, достоїнством вівсяного молока є те, що воно  містить 1 г білка на 100 г продукту. Слід відзначити, що це єдиний вид рослинної їжі, в якому є білок, практично ідентичний за своїм складом тваринному білку. Для тих, хто не їсть м’яса, це дуже важливий факт, оскільки, вживаючи правильну їжу, можна наситити організм усіма потрібними елементами.

Склянка вівсяного молока допоможе поповнити організм на 10% добової дози клітковини, яка чистить судини від зайвого холестерину. Недарма ж цей напій рекомендують людям, схильним до захворювань серцево-судинної системи.

Спосіб приготування. Склянку вівсяних пластівців повільного приготування чи цільних зерен залити  3 склянками води й залишити настоюватися 10-12 годин (на ніч). Уранці отриману масу скласти в блендер, додати до неї (до смаку) ваніль, корицю чи трохи цедри апельсина. Усе ретельно збити, охолодити й перецідити через марлю чи дрібне сито.

Вівсяне молоко можна використовувати для всього того самого, що й коров’яче чи козине.

Кунжутне молоко

Кунжут - дуже багате джерело кальцію. Таким чином, кунжутне молоко – це найліпша для натуропатів і вегетаріанців профілактика остеопорозу. Крім того, воно містить такий потрібний для нашого організму вітамін Е.

Спосіб приготування. Замочити звечора 1 склянку сирого білого кунжуту. Уранці покласти його в блендер, долити невелику кількість води й збивати, потім вимкнути, додати решту води (усього – 3 склянки) й збивати ще протягом 3-5 хв. Далі перецідити крізь марлю чи дрібне сито. Напій готовий. Під час приготування в блендер можна додати 3 фініки без кісточок чи банан, а також 1 ст. л. меду.

04.10.2018


Переглядів: 1565

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1087 від 30.09.2022p.
¤ 
Зіткнення двох авто:

Зіткнення двох авто:

травмувався водій легковика

Автопригода сталася 25 вересня близько восьмої ранку на автодорозі «Київ-Чоп» у селі Підлужжя Дубенського району....

¤ 
На Сарненщині оперативники викрили «закладчика»

На Сарненщині оперативники викрили «закладчика»

Крім того, поліцейські задокументували і його «клієнта». Слідчі ВП № 1 (м. Дубровиця) наркотичні речовини вилучили та розпочали досудове розслідування....

¤ 
У Гощі розвивають високотехнологічну птахоферму

У Гощі розвивають високотехнологічну птахоферму

Високотехнологічний цех з інкубації яєць використовує у своїй роботі ТОВ «Хайчікен», що у Гощі. Потужність одноразової закладки в 57 тисяч яєць. Для цього придбали обладнання бельгійського виробництва....

¤ 

Оновлено схеми вакцинації проти COVID-19!

Віднедавна інактивовану вакцину CoronoVac можна використовувати для бустерного щеплення після застосування інших вакцин....

¤ 
Рівнеоблводоканал ретельно контролює якість питної води

Рівнеоблводоканал ретельно контролює якість питної води

Рівненське обласне виробниче комунальне підприємство водопровідно-каналізаційного господарства «Рівнеоблводоканал» ретельно контролює якість питної води централізованої системи водопостачання на всіх етапах її водопідготовки та на виході з очисних водопровідних споруд....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (16582)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (14485)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (12020)
• Допомога під час карантину [967] (11968)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (11857)
• Живи до ста! [965] (11517)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (11427)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (11422)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (11418)
• Бюджет і ми… [965] (11355)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (11311)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (11298)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (11292)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (11265)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (11228)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (11029)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (10752)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (10714)

ТОП-15 свіжого номера:

• Восьмий пішов… (825)
• Рівнеоблводоканал ретельно контролює якість питної води (159)
• Оновлено схеми вакцинації проти COVID-19! (103)
• Стожки (101)
• На Сарненщині оперативники викрили «закладчика» (99)
• Які речі на кухні ви, скоріше за все, зберігаєте неправильно? (98)
• У Гощі розвивають високотехнологічну птахоферму (97)
• Жителі Рівненщини можуть отримати фіндопомогу на землю та корів (96)
• П’яний водій зніс дорожній знак (92)
• Зіткнення двох авто: (91)
• 8 продуктів, які дають більше енергії, ніж кава (88)
• Лайфхаки з рисом, які до їжі не мають ніякого відношення (86)
• Як прибрати мішки під очима за 5 хвилин: (84)
• Не викидайте чорнобривці – вони допоможуть підготувати грядки до нового сезону (83)
• Чому у жінки виникає непереборне бажання з’їсти кисломолочного сиру? (83)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс