Так, пасха - це великодня страва, виготовлена з сирого чи вареного сиру та спресована у формі обрізаної піраміди, що символізує гріб Господній, з літерами “ХВ”, що має означати перемогу Христа над смертю та його Світле Воскресіння.
А от паска і куліч - це пасхальний хліб, що робиться з борошна з додаванням інших інгредієнтів. Відрізняються вони, власне, лише стилем оформлення. Паску вправні господині прикрашають різними символами, візерунками тощо. А от куліч просто поливають білою глазур’ю, яку зазвичай роблять зі збитого із цукром білка та присипають цукром.
Від хліба паски відрізнялися висотою. Чим вища була паска, тим краще. Здавна випікали паски трьох видів: білу, жовту і чорну. Білі були присвячені тим душам, які вже відійшли в інший світ. У них майже не додавали яєць. А от у жовті, присвячені сонцю, вбивали багато яєць, тому вони й були жовтого кольору. Чорні ж паски були для самих себе. Адже живі люди ходять по чорній землі, тому і паски для себе робили із житнього борошна. Готові паски завжди ставили у східному кутку будинку, що символізувало приношення певної жертви.
Існує переконання, що традиція пекти паски походить ще з дохристиянських часів. Однак є інформація, що традицію освячувати хліб під час Великодньої Літургії започаткували ще апостоли. На знак незримої присутності серед них Спасителя, вони залишали за столом під час трапези вільне місце і клали перед ним хліб (грецькою - “артос”). Куліч, або ж паска - це і є домашній еквівалент артоса, що досі залишається одним із найдавніших символів Воскресіння Христового.
Партнери 