Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №609 від 27.06.2013p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Вересень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Жовтень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Літо

Обережно - сальмонельоз!

Обережно - сальмонельоз!

Серед мешканців міста Рівне за 5 місяців поточного року зросла захворюваність сальмонельозом ­ зареєстровано 40 випадків, з них 22 ­ у дітей. Показник захворюваності сальмонельозом за 5 місяців поточного року становить 15,9 на 100 тисяч населення (проти 7,2 на 100 тисяч населення в 2012 році).

Аналіз опитувальних листків оперативного пошуку факторів показали, що найбільш розповсюдженими факторами в 13 випадках є курячі яйця (32,5%), в 8 випадках ­ м’ясні продукти ( 20%), в 6 випадках ­ молочні продукти (15,0%), в 3 випадках ­ рибні продукти (12,5%). Основним ймовірним джерелом сальмонел залишаються яйця та м’ясопродукти.

Причинами високої захворюваності сальмонельозом серед населення є вживання недоброякісних продуктів харчування, порушення технології приготування страв, зберігання харчових продуктів в антисанітарних умовах без належного температурного режиму, недотримання правил особистої гігієни, що сприяють розповсюдженню кишкових інфекцій.

Сальмонельоз ­ інфекційне захворювання, яке передається, в більшості випадків, з їжею (96–98%), а також контактно ­ побутовим шляхом, що переважає серед дітей раннього віку, осіб похилого і старечого віку та дуже ослаблених. Викликається різними мікробами роду сальмонел. Ці бактерії довгий час зберігаються в зовнішньому середовищі: у воді ­ до 5 місяців, м'ясі та ковбасних виробах ­ від 2 до 4 місяців, у замороженому м'ясі ­ близько 6 місяців (у пташиних тушках ­ більше року), в молоці ­ до 20 днів, кефірі ­ до 2 місяців, у вершковому маслі ­ до 4 місяців, твердому сирі ­ до 1 року, пиві ­ до 2 місяців, у ґрунті ­ до 18 місяців. У деяких продуктах (молоко, м'ясні вироби) сальмонели здатні не тільки зберігатися, а й розмножуватись, не змінюючи зовнішнього вигляду та смаку їжі (наприклад, у напівфабрикатах). Соління та копчення на цього збудника кишкової інфекції впливають незначно, а заморожування навіть збільшує терміни виживання мікроорганізмів в продуктах.

Джерелом інфекції можуть бути тварини, птахи, люди, хворі на сальмонельоз або здорові бактеріоносії; найчастіше ­ велика рогата худоба, свині, свійська водоплавна птиця, кури, у кишках яких містяться сальмонели. Нерідко інфікуються яйця птахів. Тварини можуть виділяти збудника з сечею, калом, молоком, слиною, носовим слизом. Механічним переносником сальмонел можуть бути мухи.

Захворювання розвивається через 6­71 годину після потрап­ляння сальмонел в організм. Для сальмонельозу характерний біль у животі, нудота, блювання. Пронос починається пізніше, ніж блювота. Випорожнення рясні, кал смердючий, досить швидко стає водянистим, з домішками слизу і зеленуватим відтінком.

Як попередити захворювання?

М'ясо, птицю, яйця вживати в їжу тільки після термічної обробки; качині і гусячі яйця використовувати тільки в тісто; не годувати сирими курячими яйцями маленьких дітей; кашу або пюре, в які добавляють молоко чи жовтки, необхідно прокип'ятити; для готових та сирих продуктів використовувати окремий посуд, дощечки для нарізування; молоко перед вживанням кип'ятити; продукти, які швидко псуються (варені ковбаси, м'ясні салати, молочні продукти та ін.) зберігати в холодильниках при температурі не вище 8°С; дотримуватись правил особистої гігієни, уважно стежити за гігієною маленьких дітей, мити руки, харчуватися в місцях, передбачених для цього.

27.06.2013Ольга РОМАНЧУК


Переглядів: 1221

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 14.10.2025p.
¤ 
Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

¤ 
Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

¤ 
У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....

¤ 

Віктор Христюк: «Ми допомагаємо дітям відкрити для себе Бога»

Літо – це, в першу чергу, пора дитячих канікул. Хоча не тільки дитячих. Відпочивають у цю пору й студенти.

Вільного часу у дітей та молоді багато, але витрачають вони його по-різному. Церква «Христос є відповідь» традиційно дуже багато уваги приділяє організації дитячих заходів....

¤ 
Унікальні операції, що рятують життя у Рівненській обласній клінічній лікарні

Унікальні операції, що рятують життя у Рівненській обласній клінічній лікарні

Інтервенційна радіологія — це сучасна галузь медицини, що поєднує медичну візуалізацію та мініінвазивні хірургічні втручання....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (23724)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (19642)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (18200)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (17617)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (17536)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (17388)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (17260)
• Живи до ста! [965] (17057)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (16972)
• Допомога під час карантину [967] (16755)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (16649)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (16349)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (16066)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (16047)
• Бюджет і ми… [965] (15779)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (15730)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (15489)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (15334)

ТОП-15 свіжого номера:

• Унікальні операції, що рятують життя у Рівненській обласній клінічній лікарні (4308)
• У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів (3519)
• Віктор Христюк: «Ми допомагаємо дітям відкрити для себе Бога» (2087)
• Ексклюзивний Верифікаційний Бонус ChampionCasino - Дізнаємося Деталі (1807)
• «Це відзнака всього народу України», – Кличко у Франкфурті отримав престижну премію за права людини (1556)
• ChampionCasino — Ліцензована Платформа для Українських Гравців (1516)
• Група «Гюрза» отримала чергову автівку для бойових завдань від волонтерів «Української команди» (1490)
• Віталій Кличко передав допомогу від столичної громади двом військовим підрозділам – понад 2300 дронів та системи РЕБ (1263)
• Вартість манікюру: що входить у послугу та як не переплатити (755)
• Як знайти якісні курси англійської мови: універсальні поради для вибору (660)
• Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…» (605)
• Векторна чистка зубів щадний спосіб догляду за яснами (514)
• УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (508)
• У Рівному консультуватимуть фахівці Інституту серця МОЗ України (502)
• Ремонт квартир під ключ: переваги та особливості (493)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"