Капуста кольрабі

Навіть маленькі дітки знають, що у капусти найсмачнішою частиною є качан. Хто з нас не любить його погризти? Але останнім часом більшість овочів вирощується не по сезону, практично постійно застосовуються нітрати, які шкідливі для організму. Що стосується капусти, цього корисного овочу, то саме в її качані і присутня ця величезна кількість нітратів і хімікатів.

А чи знаєте ви, що качан дуже сильно за смаком нагадує іншу капусту, яка вважається родичкою білокачанної? Ніжна м’якоть, дуже соковита і корисна це характеристика капусти кольрабі.

Великий вміст вітамінів груп А, В, Р та С робить кольрабі унікальним продуктом, який може використовуватися в профілактичних цілях для уникнення інфекційних захворювань. Якщо трохи капусти кольрабі включити до щоденного раціону, можна нормалізувати систему обміну речовин у своєму організмі, а це означає, поперше, що не буде проблем із травленням, а подруге, не буде надмірної ваги. Кольрабі здатна справляти вплив на стан нервової системи і емоційну врівноваженість. Корисний цей овоч для тих, що страждають захворюваннями нирок або печінки. Він добре виводить рідину, яка накопичується в організмі, очищаючи тим самим печінку і жовчний міхур. Сечогінний ефект є корисним для людей, які часто страждають гіпертонічною хворобою.

Одним із найбільш корисних властивостей капусти кольрабі є її здатність надавати профілактичну дію проти ракових захворювань. Наприклад, раку прямої кишки можна уникнути, якщо вживати кольрабі, адже в ній присутні корисні сірковмісні речовини.

У профілактиці та лікуванні інших захворювань кольрабі прославилася також і в народній медицині. Її можна використовувати, як додатковий засіб під час астматичних нападів і ускладнень туберкульозу. Відмінністю цього сорту капусти від усіх інших є не лише унікальні корисні властивості, але і відсутність ефекту метеоризму після її вживання. Саме тому вживання капусти кольрабі дозволяється і є безпечним для маленьких дітей навіть у тому віці, коли тільки починається введення прикорму. Корисні властивості проявляються у цього овочу і в тому, що він сприяє зниженню рівня холестерину, який відкладається на судинах. А це означає, що можна зміцнити і судини, і серцеву систему, оскільки кольрабі здатна знижувати підвищений артеріальний тиск. Хороший профілактичний вплив досягається при вживанні цього сорту капусти при розвитку атеросклерозу на початкових стадіях.

Введіть у свій раціон цю корисну капусту і не пошкодуєте!

22.08.2013

Тетяна ХВИЛЬ

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 29.10.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

=>>>=

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....

=>>>=

Віктор Христюк: «Ми допомагаємо дітям відкрити для себе Бога»

Літо – це, в першу чергу, пора дитячих канікул. Хоча не тільки дитячих. Відпочивають у цю пору й студенти.

Вільного часу у дітей та молоді багато, але витрачають вони його по-різному. Церква «Христос є відповідь» традиційно дуже багато уваги приділяє організації дитячих заходів....

=>>>=

Унікальні операції, що рятують життя у Рівненській обласній клінічній лікарні

Інтервенційна радіологія — це сучасна галузь медицини, що поєднує медичну візуалізацію та мініінвазивні хірургічні втручання....

=>>>=

	№617 від 22.08.2013p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477