Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №675 від 25.09.2014p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Липень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Лікарські рослини і приправи

Гвоздика

Гвоздика

Пекучий і пікантний аромат цих прянощів робить будь-яке блюдо ще апетитнішим і приваб­ливішим. Проте її корисні властивості не обмежуються лише ароматизацією кулінарних виробів, не менш широко застосовують ці суцвіття в медицині для лікування різних захворювань. Знайомтеся – гвоздика – унікальна за своїми смаковими і корисними якостями спеція, що є висушеними бутонами гвоздичного дерева Сизигиум, що не розкрилися.

Склад гвоздики настільки багатий вітамінами, мікроелементами і іншими речовинами, що відразу стає зрозуміло, звідки у гвоздики такі потужні корисні властивості. Харчова цінність гвоздики пояснюється високим вмістом білку (6 г на 100 г), жирів (20 г на 100 г), вуглеводів (27 г на 100 г). Третину гвоздики складає клітковина – потрібні харчові волокна, що впливають на функцію кишковика (34 г клітковини на 100 г гвоздики). Також у складі цих прянощів знаходиться зола, вода (приблизно по 6 г на 100 г продукту). Близько 20% цієї спеції складає ефірну олію, багату цінними ароматичними з’єднаннями.

Вітамінному складу гвоздики може позаздрити найповніший мультивитаминий комплекс. У складі висушених суцвіть знаходяться: бета-каротин, основна маса вітамінів групи В (В1, В2, В3 або РР, В4, В6, В9), аскорбінова кислота, Токоферол (вітамін Е) і філохінон (вітамін К).

Мінеральні речовини представлені мікро і макроелементами, такими як: калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, селен, цинк.

Також в бутони гвоздики входять глікозиди, дубильні речовини, слизи.

Спектр корисної дії гвоздики дуже широкий, вона має антисептичну і бактерицидну дію, знеболює і знімає спазми мускулатури. Також вона має тонізуючі і ранозагоювальні властивості. Здатність підвищувати тонус м’язів – як корисну, так і шкідливу властивість гвоздики. Корисну дію вона виявляє на жіночий організм, приводить в норму менструальний цикл, а ось для вагітних жінок тонізуючі властивості гвоздики – шкода, підвищення тонусу мускулатури матки негативно відбивається на стані малюка.

Додавання гвоздики в їжу позитивно позначається на роботі усіх органів травного тракту, вона стимулює вироб­лення травних соків, посилює апетит, нормалізує переварювання їжі. Ці прянощі широко використовують при лікуванні коліту, кишкових кольок, метеоризму, діареї, хворобах прямої кишки.

Гвоздика застосовується і при лікуванні ряду стоматологічних проблем, вона усуває неприємний запах з рота, знімає зубний біль (досить розкусити суцвіття і прикласти до місця болі), сприятливо впливає на ясна, застосовується для лікування пародонтозу.

Самі останні дослідження показали, що велика користь гвоздики в боротьбі з раковими хворобами, ця приправа здатна гальмувати зростання ракових клітин. Антиканцерогенні властивості гвоздики ще вивчаються, учені сподіваються створити на основі гвоздики препарат для лікування лейкемії.

Завдяки великому змісту вітамінів групи В неоцінима користь гвоздики для нервової системи. Ці прянощі прискорюють відновний процес після фізичної або психічної перевтоми, знімають напругу, заспокоюють.

Гвоздика відноситься до розряду пекучих прянощів і дратівливо впливає на слизову оболонку органів травлення, тому особам, що страждають виразковими виразками гастродуоденальної області, не рекомендується вживати гвоздику, також ця приправа протипоказана при гіпертонії і при гастриті з підвищеною кислотністю.

25.09.2014


Переглядів: 1153

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 04.07.2025p.
¤ 
Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

¤ 
Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

¤ 
У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (23355)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (19291)
• Допомога під час карантину [967] (16421)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (16183)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15918)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15814)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15763)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15730)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15722)
• Живи до ста! [965] (15612)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (15562)
• Бюджет і ми… [965] (15493)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (15429)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (15395)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (15211)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (15169)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (15001)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14869)

ТОП-15 свіжого номера:

• «Це відзнака всього народу України», – Кличко у Франкфурті отримав престижну премію за права людини (1204)
• ChampionCasino — Ліцензована Платформа для Українських Гравців (1166)
• Група «Гюрза» отримала чергову автівку для бойових завдань від волонтерів «Української команди» (1114)
• Віталій Кличко передав допомогу від столичної громади двом військовим підрозділам – понад 2300 дронів та системи РЕБ (957)
• У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів (691)
• Ексклюзивний Верифікаційний Бонус ChampionCasino - Дізнаємося Деталі (380)
• Вартість манікюру: що входить у послугу та як не переплатити (335)
• Як знайти якісні курси англійської мови: універсальні поради для вибору (315)
• Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…» (252)
• УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (179)
• Векторна чистка зубів щадний спосіб догляду за яснами (155)
• Бізнес англійська чому це ключ до міжнародної кар'єри (143)
• Ремонт квартир під ключ: переваги та особливості (143)
• У Рівному консультуватимуть фахівці Інституту серця МОЗ України (132)
• Віталій Кличко передав на фронт ще 2400 дронів та 5 вантажівок (125)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"