Гіпертонікам замість кави - відвар шипшини

Для людей, у яких уже виникли проблеми з артеріальним тиском, а для хворих на гіпертонію особливо, помірність у їжі повинна стати звичкою, харчуватися слід потроху, але часто: 5-6 разів на день. Вечеря легка, не пізніше ніж за 2 години до сну. При цьому потрібно звести до мінімуму (до 5 г на добу) споживання солі. Щоб присмачити несолону їжу, до неї додають журавлину, лимонну кислоту, кріп, петрушку. Суворі обмеження стосуються тваринних жирів і вуглеводів, перевагу слід віддавати олії та морепродуктам.

Калорійність добового раціону - до 3000 калорій. Їжу їдять підігрітою. Раціон гіпертоніків досить різноманітний, до нього входить прісний, житній та пшеничний хліб, сухарі, галети, вівсяні, гречані, рисові, пшеничні каші, овочеві та молочні супи, пісні борщі, картопля, капуста білоголовкова та цвітна, свіжі огірки, помідори, кабачки, гарбузи, баклажани, морська капуста. Вельми корисні за гіпертонії родзинки, курага, чорнослив, персики, абрикоси, банани, ананаси, волоські горіхи, мигдаль. Із м’ясних виробів можна нежирну яловичину і свинину, курку, індичку (у відвареному і запеченому вигляді), також нежирну рибу (у відвареному і запеченому вигляді). Дозволяється з’їсти одне куряче яйце на день. Годяться для харчування людей із гіпертензією і незбиране молоко, кефір, домашній сир, кумис.

Замість цукру краще їсти мед (до 50 г на день).

Обмежити себе доведеться не тільки в кількості їжі, а й у рідині - не більше 1,5 л на добу. Улюбленими напоями повинні стати соки, квас, відвар шипшини, неміцний чай.

А от продукти, про які краще забути: жирне м’ясо, сало, міцні бульйони, міцний чай і кава, перець, редька, копченості, гострі і солоні страви.

До цього списку також входять печінка, нирки, серце - все, що колись називали тельбухами, а тепер субпродуктами - у будь-якому вигляді: вареному, печеному і смаженому.

Завершують список заборон (краще б, напевно, з них почати) - шоколад і алкоголь. Про їхнє існування краще забути і не згадувати.

03.08.2015

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1226 від 03.03.2026p.

Перший ювілей пастора з Рівного

Пастор церкви "Христос є відповідь" Тарас Сень розповідає про свою місіонерську діяльність, який виповнилося п'ять років:

...

=>>>=

1553 працює цілодобово: Рівне переходить на новий рівень комунікації з мешканцями

У Рівному презентували роботу оновленої «Гарячої лінії Рівненської громади – 1553», яка покликана забезпечити оперативну, прозору та зручну взаємодію жителів із міською владою.

...

=>>>=

Мобільні бригади обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома

У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними захворюваннями безпосередньо за місцем їхнього перебування.

Йдеться про паліативну допомогу — лікування, що не спрямоване на одужання, а має на меті полегшення стану людини та покращення якості її життя. Таку підтримку можуть отримати пацієнти з онкологічними захворюваннями, після інсультів, із хронічною серцевою недостатністю, цукровим діабетом, деменцією, хворобою Альцгеймера та іншими важкими станами....

=>>>=

	№718 від 03.08.2015p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477