На околиці Рівного поспіло ківі

Отож, на свіжий урожай та по “свіженьку” інформацію кореспондент “РР” вирушила на дачу до отамана козацького товариства ім. Северина Наливайка Володимира МУСІЯ, який вже більше десяти років вирощує екзотику на присадибній ділянці.

А на яблуньці - десять видів плодів!

- Проходь-проходь, сміливіше, - запрошує отаман у свої джунглі, які потопають у зелені, - тут вовки не водяться, - жартує козак, водячи мене своїм садом.

- Це амарант, - показує кущ. - А це - айва, - простягає жовтий плід, - спробуй. Справа - женьшень, золотий корінь, ехінацея, перцевий тропік, аралія Шмідта... А ось це - кизил, - підводить до дерева. - Його плоди дуже багаті на вітаміни, - простягає кілька червоних, терпких на смак ягід із кісточкою всередині. - З нього і варення можна робити. Люди чомусь не вирощують його, а дарма - багато чого втрачають! Я от із наступного року неподалік Костополя хочу посадити цілу плантацію кизилу.

Зліва, глянь, - обліпиха, фундук. А це - персики, сорт яких я вивів власноруч і назвав “персик рівненський”. Там яблунька росте - на ній десять видів плодів. Що тобі ще показати? А-а-а, забув про найголовніше...

Японці знають,

що й до чого...

- А ось і ківі, - мовив господар, жестом запрошуючи на грунтову доріжку. На гілках, які, наче виноград, обплітали дерев’яний каркас, виднілися невеличкі зелені плоди.

- Так-так, це - ківі, - усміхнувся отаман. - Справжнє, не те, що на базарі продають. Можеш спробувати...

Солодкі, без коричневої волохатої поверхні, та, як і належить плоду, - зі зернистою серцевинкою!

- Дійсно - це ківі, - погодилася, - такі смачні... Господи, скільки їх тут!

- Щороку кущ рясно родить, - каже пан Володимир. - Рослина холодостійка, невибаглива до світла, швидко пристосовується до нашого клімату. На третій рік після садіння в грунт дає плоди, цвіте білими квіточками. Важливо для неї відразу зробити каркас, бо вона ліаноподібна - в’ється.

- А чому, якщо все так просто, вирощування ківі - рідкість у наших краях?

- Люди просто ще не звикли (весело сміється отаман! - авт.), а то й не знають, що у нас теж можна вирощувати екзотику! Взяти ті ж ківі. Їхня батьківщина - Японія, Корея, гарно ростуть вони у Владивостоку (Росія), та й у нас непогано!

Перебуваючи за кордоном, я прихопив один пагінець, посадив його і ось, як бачите, маю рясний урожай. А ви знаєте, скільки в цьому ківі (не плутайте з гібридними базарними) мікроелементів та вітамінів? Не перерахувати! У Японії навіть традиція така є - дітям перед сніданком дають два плоди ківі та перепелине яйце для зміцнення імунітету. Я теж їх щоранку їм. А знаєте, яке з ківі варення добре?..

Виростити »зелену сливку» - просто!

- Чи зможу і я виростити у себе на ділянці ківі, як гадаєте?

- А чом би й ні? Подарую тобі пагінець, посадиш на городі. Підливати будеш, а взимку, як почнуться морози, - вкриватимеш. Через три-чотири роки зацвіте.

Незабаром при козацькому товаристві, яке знаходиться на вулиці Кіквідзе обласного центру, ми відкриємо торговий центр “Козацька садиба”. Там не тільки пагінець ківі можна буде придбати, але й безліч інших екзотичних рослин, придатних для вирощування у відкритому грунті. Треба привчати людей до вирощування субтропічних рослин. Ти зі мною згодна?

- Звісно, згодна, - з цими словами я, з ініціативи господаря, нарвала у торбинку плодів ківі і принесла у редакцію. Колегам сподобалося - дехто з них теж “загорівся” бажанням вирощувати “зелені сливочки”. А чом би й ні? Ви теж можете спробувати...

Рецепт від отамана

Розтопіть плитку шоколаду. Перед тим, як покласти до рота ківі, вмочіть його в шоколад - неземний смак!

Експерти журналу “Агроогляд” відзначають, що світовим лідером з виробництва ківі є Італія, за нею стоїть Нова Зеландія. Нещодавно перші промислові плантації ківі з’явилися в Грузії. Бізнес, кажуть, - вигідний. В Україні роздрібні ціни на ківі коливаються від 7 до 12 гривень за кілограм.