Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №829 від 04.10.2017p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Бізнес план фаст фуду

Бізнес план фаст фуду

Чим такий привабливий фаст-фуд? За оцінками експертів фаст-фуд є дуже привабливою областю вкладень для дрібних інвесторів. Сфера харчування при правильній організації бізнесу є однією з найбільш швидко окупаються. Найголовніше не тільки все детально продумати, але і скласти грамотний бізнес план фаст фуду.

Все починається з плану

Перше питання, яке постає перед усіма підприємцями, - скільки потрібно коштів для вдалого старту. Зрозуміло, що, перш ніж починати, потрібно все детально порахувати і вивчити, а грамотний бізнес план фаст фуду покликаний відповісти на всі питання. Можна спробувати скласти його самостійно, а можна придбати готову франшизу.

Основні етапи складання бізнес плану фаст фуду

Типовий проект бізнес плану фаст фуду можна знайти і в Інтернеті, але тільки кваліфікований фахівець зможе перетворити і доопрацювати його до конкретної моделі. Візьмемо приблизний бізнес план для організації точки швидкого харчування.

1. Визначаємо глобальну мету проекту - організація і функціонування точки швидкого харчування і отримання від неї прибутку.

2. Визначаємо конкретних обрисів і деталі майбутньої точки харчування. Тобто, встановлюємо режим роботи і місце розташування майбутньої точки фаст фуду. Бажано, щоб це було місце великого скупчення людей - зупинки і станції метро, ??близькість ринку або торгових центрів, навчальних закладів і т.д. Прикидаємо кількість посадочних місць і розробляємо асортимент - гаряча випічка, сендвічі, порційні салати, напої. Визначаємося яка потрібна техніка, обладнання і меблі TSFERA.

3. Робимо розрахунок загальних фінансових складань в даний проект. Адже затівається все це заради отримання прибутку. Так що прикинути заздалегідь, за який термін окупляться Ваші витрати, є пріоритетним. Ну, і варто порахувати планований обсяг чистого прибутку. Щоб, так би мовити, знати, до чого прагнути.

Переходимо до конкретики

Почавши зі складання бізнес плану, є можливість теоретично пережити і відчути детально всі етапи створення майбутнього проекту. Це допоможе уникнути багатьох проблем, пов'язаних з недосвідченістю або безграмотністю. Отже, з головним визначилися, так що введення до бізнес плану можемо опустити. Розрахунковий період теж приблизно порахували. А тепер думаємо, де взяти гроші.

Найпростіше реалізовувати всі затії на свої особисті заощадження. Але для цього вони повинні бути. А, якщо їх немає взагалі або недостатньо? Тоді або пробуємо взяти кредит, або шукаємо заможних компаньйонів або інвесторів, зацікавлених в проекті. Зрозуміло, що просто так ні банк, ні інвестор грошей не дасть. По-перше, Вас попросять надати бізнес план Вашого проекту, а по-друге, з Вас зажадають або частку, або відсотки. Відсотки і суму винагороди або частку в проекті потрібно обговорювати заздалегідь.

Особливості бізнесу

У кожного бізнесу є свої переваги і недоліки, які слід завжди. Це дозволить зрозуміти, чи підходить цей варіант діяльності або потрібно зупинитися на чомусь іншому.

Серед плюсів кафе-бістро можна відзначити:

- високу рентабельність;

- швидку окупність;

- постійну затребуваність серед жителів.

Недоліки також є:

- висока конкуренція;

- серйозні розміри початкових вкладень;

- людський фактор;

- великі витрати на оренду і закупівлю обладнання.

- приміщення

У приміщенні, де буде знаходитися кафе, повинна бути кухня і зал. Залежно від поставленого завдання це може бути як невеликий павільйон площею 30 кв.м., так і приміщення близько 150 кв.м. Підійде приміщення площею близько 40 кв.м., розташоване в торговому центрі.

Приміщення повинно відповідати певним умовам:

в кафе повинно бути кілька зон (склад, кухня, зал, побутове приміщення);

вхід в зону приготування їжі знаходиться окремо від головного;

є запасні виходи на випадок пожежі.

Інтер'єр повинен бути простим з розрахунком на масового відвідувача, але комфортним і затишним. Колірна гамма повинна підвищувати апетит.

Меблі підбираються прості, але красиві й сучасні. Не варто купувати дешеві пластикові меблі. На стінах у своєму розпорядженні привабливі постери і таблички меню.

Асортимент

Клієнтам пропонується смачна і недорога їжа. Серед основних страв - легкі салати, гарячі бутерброди, випічка, напої. Заклад розрахований на широку аудиторію, основні відвідувачі - середній клас.

04.10.2017


Переглядів: 1017

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1162 від 28.03.2024p.
¤ 
Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

під час незаконного промислу викрили старателів

Факти видобутку «сонячного» каміння задокументували співробітники поліції на Рокитнівщині та Дубровиччині: тривають досудові розслідування за ч.1 ст. 240-1 КК України....

¤ 
13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

Завершила навчання перша група учасниць проєкту «Empowering women in the Rivne region», у результаті чого 13 жінок отримають фінансування у розмірі до 1500 доларів на реалізацію своєї бізнес-ідеї....

¤ 
Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Два нові шкільні автобуси передали для Здовбицької та Соснівської громад. Транспорт придбаний за кошти чеського уряду. 152 тисячі євро виділили із Програми допомоги України. Ще 280 тисяч грн зібрали громади....

¤ 
Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

На Рівненщині продовжують відшкодувати відсотки за кредитами, залученими на енергозберігаючі заходи в житловому секторі. Це передбачено Комплексною програмою енергоефективності Рівненської області на 2018-2025 роки....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21067)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17208)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14464)
• Допомога під час карантину [967] (14379)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14222)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14032)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13907)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13877)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13859)
• Живи до ста! [965] (13849)
• Бюджет і ми… [965] (13784)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13774)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13655)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13566)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13564)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13503)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13115)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13097)

ТОП-15 свіжого номера:

• Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення (750)
• Всюдихід, мотопомпи та бурштин: (85)
• Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини (78)
• 13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес (77)
• Найкращий спосіб пророщування насіння томатів, щоб отримати багатий врожай (77)
• Скільки яблук на день принесуть користь здоров’ю? (75)
• Посадка петунії на розсаду: коли та як правильно сіяти? (75)
• Ванільна панакота з вишневим конфі (74)
• Як не розпестити дитину: прості поради психолога для батьків (73)
• Рівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарні (73)
• Симптомом яких захворювань може бути набряк щиколоток? (72)
• Незвичайні способи використання звичайних речей (72)
• Як вивести плями з меблів домашніми засобами? (72)
• Незвичайні застосування дитячої присипки в б’юті-рутині (68)
• Як можна використовувати сіль у побуті? (66)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"