Скільки білків, жирів і вуглеводів нам потрібно

У добовому раціоні людини для нормального функціонування організму, так би мовити, для його енергетики, має бути приблизно 60% вуглеводів, 30% - жирів і 10% - білків.

Білки – це зазвичай продукти тваринного походження, горох, бобові й різне насіння. Менше білків міститься в крупах та злаках.

Вуглеводи – це всі рослинні продукти. Найбільше їх міститься в злаках, крупах, у вигляді крохмалю в овочах, менше – у фруктах. Людині з масою тіла 60 кг на день потрібно приблизно 250-300 г м’яса, птиці чи риби (за подагри й ниркових проблем - 100 г). Тобто, білків організм потрібує 1 г на 1 кг маси тіла.

Жирів також потрібно 1 г на 1 кг маси тіла за нормальної маси тіла, а за ожиріння норма зменшується вдвічі. Це приблизно 70-80 г сала (як дві сірникові коробки) або 60-70 мл (2 ст. л.) олії, але не в чистому вигляді, а в салатах, інших стравах. Вуглеводи в нормі - це 4-5 г на 1 кг маси тіла. Наприклад, стільки вуглеводів міститься в 0,5 кг хліба або 600-700 г вінегрету і 100 г фруктів.

25.04.2019

Борис СКАЧКО, директор клубу «Здоров-є», лікар, фітотерапевт

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 01.07.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

	№910 від 25.04.2019p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477