Є так традиція – закушувати коньяк лимоном. Так робити не варто! Річ у тому, що лимон на кілька хвилин приглушує рецептори, розміщені на язику. А тому він перебиває смак будь-якого напою, а особливо коньяку, смаком та ароматом якого потрібно насолоджуватися. Поєднання коньяку та лимона доречне тільки у двох випадках: якщо ваш коньяк “не дуже благородний” або людина просто хоче швидко захмеліти. Лимон краще смакуватиме із горілкою, ніж коньяком.
Прийнято коньяки багаторічної витримки (10-25 років) пити без закуски. Колір, смак, запах таких напоїв формувалися роками, тому сторонні продукти все зіпсують. Якщо ви хочете продегустувати кілька видів коньяку, після кожної проби треба сполоснути рот мінеральною водою без газу, щоб освіжити рецептори.
У Франції до коньяків невеликої витримки (до 10 років) подають шоколад або паштети. Але більшість гурманів вважають за краще дотримуватися правила трьох «С» (Cafe, Cognac, Cigare). Причому спочатку вони випивають чашку кави, потім роблять кілька ковтків коньяку і тільки після цього викурюють ароматну сигару. Причому за раз випивають не більше 100-150 г коньяку.
Якщо планується тривалі посиденьки, варто таки подбади про правильні закуски. Страви не повинні бути гострими і жирними. Підійдуть фрукти, які ростуть у тій місцевості, де зроблений напій: виноград, яблука, груші, полуниця і т.д. Непогано поєднуються з коньяком маслини, тверді сири, морепродукти (бутерброди з ікрою, смажені устриці, сьомга) і біле нежирне м’ясо без гострих спецій, наприклад, птах або телятина. Запивати коньяк можна соком білих сортів винограду або негазованою мінеральної водою.
¤ Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну DНестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....
| | ¤ Троє чоловіків вбили знайомогоДо злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....
|
¤ Пошкодив шини службового автоВідомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....
| | ¤ У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівникРівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...
|
¤ Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусівЩе 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....
| | ¤ Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритоюМи прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....
|
|
Партнери 