Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №977 від 13.08.2020p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Березень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Квітень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Вакуумне консервування

Вакуумне консервування

Перевірені способи, про які мало хто знає

Сучасній людині відомо про різноманітні консерванти та харчові добавки, які використовують виробники. В раціоні все частіше починають з’являтися більше фруктів, зелені, різноманітних овочів та ягід. Інтуїтивно людина прагне до здорового та безпечного харчування.

Але не завжди корисні продукти можуть зберігатися весь рік. Пропонуємо ознайомитися з кількома способами зберігання продуктів.

Швидке заморожування

Морозильні камери можуть зберігати замороженими продукти кілька місяців. Для пакування продуктів та подальшої заморозки, користуються контейнерами й пакетами зі спеціальною позначкою.

Бажано заморожувати продукти на одну порцію, щоб повторно не потрібно було повертати їх до морозилки. На пакуванні роблять позначки про дату заморозки та назву продукту.

Щоб температура в камері різко не підвищилась, завантажувати її свіжими продуктами потрібно в розрахунку: 1 кг на 8 літрів об’єму.

Сушіння

Методом висушування заготовляють такі продукти як фрукти, зелень, лікарські трави та овочі. Якщо ці продукти правильно висушити, в них збережуться корисні вітаміни та мікроелементи.

Найпростіше сушаться зелені овочі та лікарські трави. Трави розкладаються в один шар на провітрюваному горищі або зв’язують у пучки та підвішують на протязі.

Зелень промивають, струшують зайву вологу та розкладають на серветці, накривши зверху марлею. Серветку регулярно міняють на суху. Повністю зелень висохне лише через тиждень.

Фрукти такі як абрикоси, яблука, сливи, груші та виноград, перед сушкою потрібно помити, видалити серцевину чи кісточки й перенести їх сушитися в затінку на свіжому повітрі.

З овочів сушать баклажани, моркву, горох, часник, перець та квасолю. Їх потрібно порізати на тоненькі шматочки, занурити в підсолений окріп 1 ст. л. на 1 літр води, а потім обдати холодною водою. Сушать їх так як зелень, на протязі 10 днів та регулярно перевертають.

Вакуумне консервування

Законсервовані, таким пристроєм продукти, зберігаються тривалий час та не втрачають свої корисні властивості. Для цього використовують помпу та спеціальні багаторазові кришки й звичайні скляні банки.

Далі потрібно весь процес консервування робити згідно з інструкцією до пристрою, яка додається.

Така консервація може зберігатися в три рази довше ніж звичайна.

Головне, банка повинна бути на шийці цілою. Для кращої герметичності додають ущільнювач під кришку, а рідину заливають за декілька сантиметрів до верху.

Накачувати повітря в банку потрібно від 6 до 20 разів. Старими кришками користуються після ретельної їх перевірки на герметичність.

Використовуючи сучасні методи консервування, зникає потреба кип’ятіння, закручування та вкутування консервації.

13.08.2020


Переглядів: 2266

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 25.04.2025p.
¤ 
Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

¤ 
Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

¤ 
Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (23076)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (18991)
• Допомога під час карантину [967] (16121)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (15932)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15629)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15541)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15469)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15413)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15401)
• Живи до ста! [965] (15339)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (15273)
• Бюджет і ми… [965] (15229)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (15128)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (15118)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (14952)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (14897)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (14729)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14592)

ТОП-15 свіжого номера:

• Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів (751)
• Кличко відвідав 7 бригад на Донбасі та Харківщині та передав допомогу від громади Києва (520)
• Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки (467)
• Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ (272)
• Чи буде вода в кранах у рівнян? (143)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"