Асортимент та користь круп: гречка, рис, кукурудзяна крупа

Обираєте, які продукти включити до асортименту свого магазину? Продумуєте меню для власного закладу громадського харчування? Тоді хочемо звернути Вашу увагу на крупи та їх користь. Саме крупи входять до щоденного раціону харчування українців. Це один з найбільш поживних та корисних для людського організму продуктів, який люди люблять закуповувати про запас. Тому власникам магазинів, супермаркетів та закладів громадського харчування варто подбати, щоб на складах зберігалася достатня кількість круп, аби задовольнити попит клієнтів. Звичайно, кожному з перерахованих закладів найвигідніше купувати продукти оптом від виробника та зберігати їх на складі. Наприклад, якісна гречка оптом, як і інші види круп доступні для замовлення на chudo-nyva.com.ua. На сайті також представлені інші сипучі продукти харчування та бакалійні товари відмінної якості.

Асортимент круп

А тепер давайте подивимося, яким крупам надають перевагу українці: Це:

• гречка;
• рис;
• кукурудзяна;
• вівсяна;
• пшенична;
• ячна;
• пшоно.

Зупинимося детальніше на найпопулярніших видах круп та з’ясуємо їх корисні властивості та причину популярності серед споживачів.

Гречка

Лідером за продажами є саме гречка. У чому секрет такої популярності? Ця крупа ідеально підходить для харчування всіх верств населення – від малюків до літніх людей та людей із різними захворюваннями. Ось і причина такої популярності, і саме тому варто подбати про те, щоб гречка постійно була в асортименті Вашого закладу. Купуючи гречку оптом у надійних постачальників, Ви економите власний час та кошти. Оптова ціна на цукор, крупи, борошно та інші сипучі товари дасть змогу зекономити кошти. А враховуючи той факт, що оптові бази пропонують гнучку систему знижок, вигідніше купувати широкий асортимент товарів у них, а не у кожного виробника окремо.

Які є види гречки? Їх декілька:

• пропарена;
• зелена (або біла);
• січка.

Пропарена гречка – це той традиційний продукт, який купує або замовляє у закладах харчування більшість споживачів. Ядра гречки зазнають обробки термічним пропарюванням з тиском. Саме ця процедура й сприяє тому, що улюблений споживачами продукт набуває коричневого кольору та характерного смаку. Зазвичай магазини віддають перевагу закупівлі саме пропареної гречки оптом, хоча бажано, щоб на полицях магазину була представлена й зелена (непропарена гречка), а також січка.

Чим корисна ця крупа? Вона містить найбільше вітамінів групи B, а також є джерелом незамінних амінокислот. Що стосується зеленої гречки, то вона не містить клейковини (глютену), тому підходить для харчування людей, які мають алергію на глютен.

Рис

На полицях магазинів також можна зустріти чимало видів рису, в тому числі:

• пропарений, білий шліфований та нешліфований;
• довгозернистий, круглий, середній;
• басматі, арборіо, камоліно, жасмин та ін.

Класифікацій рису доволі багато. У чому ж користь цього продукту? Він підходить практично усім, починаючи від немовлят. Це низькоалергенний продукт, який містить вітаміни групи В, складні вуглеводи та білок. Він є низькокалорійним і поживним та використовується в основному для приготування гарнірів.

Кукурудзяна крупа

Така крупа багата на клітковину, саме тому їй надають перевагу споживачі, які слідкують за власною фігурою. Саме цей продукт сприяє схудненню та покращенню травлення. Також кукурудзяна крупа містить у складі магній, фосфор, залізо, мідь, калій та кальцій. До того ж, це низькоалергенний продукт, тому він просто зобов’язаний бути представлений у асортименті Вашого закладу!