Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1021 від 01.07.2021p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Квітень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Травень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Продукти-імітація, які практично всі вважають натуральними

Продукти-імітація, які практично всі вважають натуральними

Не вірте, це просто продуманий маркетинговий хід.

Сьогодні на ринках представлена величезна кількість продуктів, які всі вважають натуральними, хоча насправді вони всього лише вдала імітація. І йдеться не про горезвісну і улюблену багатьма гурманами червону ікру або крабові палички, як головний інгредієнт найпопулярніших салатів. Причому побачивши на прилавку вдалу імітацію, багато покупців сліпо переконані, що перед ними натурпродукт. Але це не зовсім так.

1. Любителі корейських салатів, які пропонуються на вітчизняних ринках, зокрема, зі спаржею, навряд чи підозрюють, що справжньої спаржі там зовсім немає. Насправді, виробники додають туди соєві боби, попередньо замочені в молоці і висушені до зморшкуватості, але тоді це вже не «спаржа по-корейські», як пишуть на цінниках, а фучжу. А ось спаржа – це зелені пагони трав’янистої рослини «Asparagus», які в традиційному рецепті подають зі свіжими овочами у свіжому вигляді;

2. Ще одне ноу-хау вітчизняних ресторанів – це васабі, який подають в якості приправи до ролів і суші. От тільки будь-який японець погодиться, що з цим васабі, який видобувається з Евтреми японської, немає нічого спільного, адже в наших краях зустріти таку рослину неможливо, а тільки в Японії. Пов’язано це з умовами зберігання самої рослини і особливостями її переробки, адже після збору, виробничі цехи відразу приступають до процесу, оскільки Евтрема швидко сохне. Крім того, вирощують її протягом трьох років, тільки в теплому кліматі при високих показниках вологості, наприклад, поблизу водних масивів. За рахунок цього збільшується і вартість самого васабі – 250 доларів за кілограм, а в ресторанах його б порція коштувала 5-8 доларів, що по кишені не кожному. Тому, те, що подають кухарі – це всього лише вдала суміш гірчиці, хрону, харчових барвників і підсилювачів смаку;

3. Частий інгредієнт в процесі приготування випічки – це ваніль. Причому у звичному для нас вигляді вона йде у вигляді порошку, що видобувається хімічним шляхом, однак це не натурпродукт. Насправді, справжній улюблений ароматизатор – це стручки орхідеї сорту «Vanilla planifolia», які рідко можна зустріти на ринках, адже ціна такого товару фантастична;

4. Ще одна популярна пряність – це кориця, яка також коштує неймовірних грошей, і росте тільки в Індії, Шрі-Ланці. Те, що сьогодні можна відшукати в будь-якому магазині, не інакше, як перероблена касія;

5. Соєвий соус часто продають в якості імітації, хоча, звичайно, про це мало хто з виробників скаже. Попри доступність всіх інгредієнтів для приготування такого соусу, торгові марки свідомо відмовляються робити його по всім канонам, оскільки процес виробництва цієї продукції, вимагає багато часу. Саме тому недобросовісні виробники змішують сумнівні інгредієнти, додають підсилювачі смаку і соєвий соус готовий.

01.07.2021


Переглядів: 602

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.
¤ 
Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

¤ 
Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

¤ 
Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (23106)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (19037)
• Допомога під час карантину [967] (16160)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (15967)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15665)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15577)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15509)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15456)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15442)
• Живи до ста! [965] (15377)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (15312)
• Бюджет і ми… [965] (15266)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (15167)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (15158)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (14992)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (14932)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (14767)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14635)

ТОП-15 свіжого номера:

• Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів (807)
• Кличко бере участь у Конгресі Європейської народної партії: «Голос України має звучати нині на всіх міжнародних платформах» (743)
• Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки (635)
• Кличко відвідав 7 бригад на Донбасі та Харківщині та передав допомогу від громади Києва (561)
• Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ (318)
• Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (252)
• Чи буде вода в кранах у рівнян? (192)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"