Як правильно закладати яйця в холодильник, щоб збільшити їх термін придатності

Найпоширенішим місцем зберігання курячих яєць є відсік в дверцятах холодильника.

У цьому лотку є спеціальні поглиблення, за рахунок яких продукт харчування добре фіксується: ризик викочування стає нульовим.

Однак викладати яйця в відсік необхідно по-особливому.

У більшості випадків господині ставлять продукт вістрям вгору. На перший погляд, це абсолютно правильно, адже в поглибленні знаходиться більш широкий кінець, що значно зручніше.

Але це серйозна помилка. Річ у тім, що подібний спосіб зберігання помітно зменшує термін придатності яєць.

Як правильно викладати яйця

Продукт повинен знаходитися у відсіку холодильника тупим кінцем вгору.

Річ у тім, що при такому розташуванні повітряна «камера» залишається у верхній частині яйця.

Завдяки цьому жовток просто не може доторкнутися до порожнини і залишається в середині – там, де він і повинен знаходитися.

А ось при зворотному положенні жовта частина яйця починає тиснути на повітряний мішок.

Звичайно, навіть в такому разі продукт залишається їстівним. Однак він починає швидше псуватися.

А ось якщо дотримуватися вищеописаної рекомендації, яйця будуть залишатися свіжими і придатними до вживання як мінімум 20 днів.

Іноді цей термін збільшується до 35 днів, особливо якщо продукт є домашнім, а не придбаним в магазині.

16.12.2021

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1195 від 20.11.2024p.

Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну D

Нестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....

=>>>=

Троє чоловіків вбили знайомого

До злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....

=>>>=

Пошкодив шини службового авто

Відомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....

=>>>=

У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівник

Рівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...

=>>>=

Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусів

Ще 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....

=>>>=

Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритою

Ми прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....

=>>>=

	№1046 від 16.12.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477