Секрети пишних оладок, які не опадають

Знання всього декількох хитрощів допоможе приготувати повітряні і дуже смачні оладки. При цьому не потрібно витрачати багато часу на готування.

Основний секрет ідеальної страви полягає в тому, що для тіста треба брати кефір кімнатної температури.

Кисломолочний напій слід змішати з яйцями, сіллю, цукром і ваніліном. Після цього треба акуратно вмішати борошно. Робити це рекомендується поступово. Тісто має бути густим.

В останню чергу додається суміш борошна і соди. Важливо, щоб вони були перемішані між собою. На чайну ложку борошна можна взяти половину ложки соди.

Після цього тісто бажано інтенсивно перемішати, а потім дати пару хвилин відпочити. У цьому полягає ще один секрет приготування пишних оладок.

Потім можна переходити до смаження. Готувати страву слід на попередньо розігрітій сковороді з олією.

Однак і тут не все так просто. Як тільки тісто виявиться на сковороді, то вогонь треба зменшити, щоб оладки повністю присмажилися і не підгоріли.

Блюдо можна подавати з різними солодкими соусами і сиропами. Крім того, оладки добре поєднуються з усіма фруктами і ягодами. Байдужих до такого частування просто не залишиться.

31.03.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1200 від 26.12.2024p.

Навіщо нам спати?

У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....

=>>>=

Кава допомагає від головного болю?

Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....

=>>>=

Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі Швецією

Заступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....

=>>>=

На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послуг

У Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....

=>>>=

Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатків

Члени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....

=>>>=

Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI Mavic

Мер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....

=>>>=

	№1061 від 31.03.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477