Ці помилки при приготуванні їжі роблять майже 90?% людей щодня

Важливо знати правильний порядок дій при приготуванні їжі. Ви поліпшите якість страв і не зіпсуєте смак, якщо зможете уникнути цих поширених помилок.

Часто ми ставимо собі питання «що смачненького приготувати?». Але навіть найкращі рецепти страв не вбережуть від провалу, якщо неправильно підготуватися. Під час готування господині часто забувають, як діяти, і роблять ці типові кулінарні помилки.

Невірно промивають рис

Бувалі кулінари, відповідаючи на питання, як промивати рис, запевняють, що зерна потрібно обполіскувати дуже ретельно і кілька разів. І обов’язково в воду слід додавати сіль.

Не солять каву

Так-так, ви все вірно прочитали. Ще одне важливе упущення. Про цукор і підсолоджувачі все чомусь не забувають. Корисний лайфхак, якщо ваша кава виявилася занадто гіркою, – трохи підсолити її. Сіль зробить смак кави м’якше і цікавіше.

Перестали запікати буряк

Багато хто любить використовувати буряк в готуванні і найчастіше варений. Але всі забули, що час можна заощадити, – саме для цього придумали мікрохвильову піч. Трохи надрізаний коренеплід загорніть в пергаментний папір і запікайте в мікрохвильовці близько п’яти хвилин – замість каструлі довжиною в 50 хвилин!

Вчасно не виймають лавровий лист

Багато, кому в тарілці попадався лавровий листочок, вважаючи, що це ознака удачі. Насправді приправа, перебуваючи довгий час в страві, може змінити або зіпсувати смак. Тому краще лавровий лист вчасно прибирати.

Забувають вимочувати картоплю

Знову ж таки, через швидкий темп нашого життя ми намагаємося економити дорогоцінні хвилини на всьому. Через це при готуванні картоплі більшість господинь перестали його вимочувати у воді. А даремно, адже таким чином осяде зайвий крохмаль.

05.05.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1199 від 18.12.2024p.

Безпрограшна серія «Вереса» завершилася розгромною поразкою у Львові

Пропустивши два швидких м’ячі і ще в першому таймі залишившись у чисельній меншості, «Верес» поступився «Карпатам» у Львові і перервав свою десятиматчеву безпрограшну серію. Ця поразка стала найбільшою за часів відродженого народного клубу і третьою найбільшою для «Вереса» в елітному дивізіоні чемпіонату України....

=>>>=

Cкільки потрібно мити волосся шампунем?

Двічі милити голову шампунем – необхідність чи маркетинговий хід? Як насправді правильно мити голову, розповідають експерти....

=>>>=

Ботокс для профілактики зморшок: що про це думають медики?

Перед тим як у молодому віці почати ін’єкції ботоксу, варто врахувати всі плюси та мінуси і порадитися з лікарем. Бо є нюанси....

=>>>=

Проблеми з пам’яттю:

втома, перевантаження чи щось серйозніше?

На забудькуватість скаржаться багато: від молодих до людей похилого віку. Спочатку це проявляється начебто в дрібницях, але часто з віком проблема посилюється, і у якусь мить ми розуміємо, що нам важко на себе покластися, так багато витікає, не утримується, розчиняється ніби в повітрі. І тут ми починаємо замислюватися: це просто накопичилася втома і потрібно з’їздити у відпустку, попити вітамінки, чи справа в чомусь суттєвішому? А раптом провали у пам’яті – ознака захворювання? Давайте проаналізуємо, чому пам’ять може нас підводити і що з цим робити....

=>>>=

На потягу вдарило струмом: двоє неповнолітніх отримали термічні опіки

Інцидент стався 7 грудня близько 20:40 на залізничній станції Верба, що на Дубенщині....

=>>>=

У Рівному запрацювала нова модель громадського транспорту

Можна сміливо говорити про те, що з 1 грудня у Рівному почала працювати нова модель громадського транспорту. Так, на вулиці міста виїхали нові автобуси, які курсують за маршрутом 47А. А загалом для зменшення заторів у місті значно зменшилася кількість маршруток малої місткості....

=>>>=

	№1066 від 05.05.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477