Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1072 від 17.06.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Травень 2023p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Червень 2023p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Кулінарні прийоми, які допоможуть отримати максимум користі від фруктів і овочів

Кулінарні прийоми, які допоможуть отримати максимум користі від фруктів і овочів

Включаючи в свій раціон фрукти і овочі, варто переконатися, що ви отримуєте від них максимум користі. Те, як вони приготовлені, може мати велике значення, адже часто теплова обробка здатна позбавити деякі продукти цінних поживних речовин. Давайте розбиратися, які кулінарні прийоми допоможуть максимально зберегти поживну цінність.

Сирий часник

Сирий часник є відмінним джерелом селену – цінного антиоксиданту, що допомагає контро­лювати високий кров’яний тиск, а також зменшує ймовірність розвитку деяких видів раку. Ви можете додавати його у вегетаріанське печеня, запіканки або томатний соус для пасти, але максимум поживних речовин ви отримаєте, якщо будете їсти його сирим або додавати в страви в самому кінці приготування, а також безпосередньо перед подачею.

Томатний соус

Приготовані помідори містять достатню кількість лікопіну – природної хімічної речовини, яка знижує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. Паста з додаванням насиченого томатного соусу – це класика, яка смачна і корисна.

Приготовлена морква

Цей популярний овоч містить натуральні хімічні речовини, звані каротиноїдами. Саме вони надають моркві помаранчевий колір, а також допомагають захистити наші очі і знижують ризик виникнення деяких видів раку. Як і у випадку з лікопіном в томатах, теплова обробка свіжої моркви полегшує процес засвоєння каротиноїдів організмом. Тому, щоб отримати максимальну користь, готуйте овоч на пару, запікайте або злегка обсмажуйте.

Парова броколі

Якщо ви вважаєте, що сира броколі жорстка і несмачна, короткочасна теплова обробка допоможе її пом’якшити, не позбавляючи при цьому багатьох поживних речовин. На відміну від варіння або обсмажування в олії, приготування на пару дозволяє зберегти більшу частину корисного з’єднання, званого глюкозинолатом, що надає капусті виразний аромат і пригнічує ріст ракових клітин.

Використовуйте тиск при приготуванні грибів

Крім унікального смаку, гриби містять велику кількість клітковини і антиоксидантів, а також малу кількість калорій. Деякі з них можна вживати сирими, додаючи в салати, наприклад, печериці або гливи. Якщо ж ви віддаєте перевагу текстурі варених грибів, приготуйте їх на пару або в скороварці. Швидке приготування під тиском може збільшити кількість антиоксидантів у деяких видах грибів.

Запечена солодка картопля

Батат багатий клітковиною, вітамінами А і С, а також кальцієм і магнієм, які сприяють зміцненню і здоров’ю кісток. Але те, як ви готуєте солодку картоплю, може істотно змінити вміст крохмалю і цукру в продукті. Кращий спосіб приготування батата – запекти його разом зі шкіркою. Але тільки не використовуйте при цьому олію!

Спосіб приготування має значення

Коли ви варите овочі, вода і висока температура позбавляють продукти деяких поживних речовин і вітамінів, в той час як запікання, швидке приготування в мікрохвильовій печі або тушкування допомагають зберегти більшість з них.

17.06.2022


Переглядів: 398

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1121 від 02.06.2023p.
¤ 
Небезпечні приправи: які спеції можуть завдати шкоди здоров’ю?

Небезпечні приправи: які спеції можуть завдати шкоди здоров’ю?

Ми любимо додавати в їжу приправи і прянощі – адже вони здатні поліпшити смак практично будь-яких продуктів. Але хто з нас замислюється про те, що спеції можуть завдати організму шкоди. Які ж із них у цьому плані найпідступніші?...

¤ 
На Рівненщині створюють перший в Україні Центр професійної досконалості

На Рівненщині створюють перший в Україні Центр професійної досконалості

Центр професійної досконалості створять у Квасилівському професійному училищі. У межах проєкту реконструюють приміщення та закуплять нове сучасне обладнання. Початок проєкту закріпили відповідним Меморандумом....

¤ 
Ця подія розділить ваше життя на до і після!

Ця подія розділить ваше життя на до і після!

22 квітня 2023 року відбувся міжнародний онлайн-форум «Глобальна криза. Вихід є». Захід, організований волонтерами проєкту «Благотворче суспільство» зі 180 країн, синхронно перекладався 150 мовами і транслювався на тисячах медіамайданчиків....

¤ 
На Рівненщині з’явився перший логістичний комплекс класу «B+»

На Рівненщині з’явився перший логістичний комплекс класу «B+»

Перший і наразі єдиний центр на Рівненщині спроєктований і створений за міжнародними стандартами. Він знаходиться у північно-західній частині Рівного, поряд із дорогами міжнародного та державного значення....

¤ 
День відкритих дверей для жінок при надії провели у Рівненському обласному перинатальному центрі

День відкритих дверей для жінок при надії провели у Рівненському обласному перинатальному центрі

Цими вихідними у КП «Рівненський обласний перинатальний центр» відбувся День відкритих дверей....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (18916)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (15928)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (13398)
• Допомога під час карантину [967] (13286)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (13138)
• Живи до ста! [965] (12848)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (12833)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (12810)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (12767)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (12754)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (12670)
• Бюджет і ми… [965] (12663)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (12611)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (12546)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (12530)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (12380)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (12074)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (12041)

ТОП-15 свіжого номера:

• Двоколісний жах (472)
• Ця подія розділить ваше життя на до і після! (78)
• На Рівненщині з’явився перший логістичний комплекс класу «B+» (71)
• На Рівненщині створюють перший в Україні Центр професійної досконалості (70)
• Продавала тютюн на ринку (65)
• У Рівному судитимуть посадовця за одержання неправомірної вигоди (59)
• Небезпечні приправи: які спеції можуть завдати шкоди здоров’ю? (56)
• День відкритих дверей для жінок при надії провели у Рівненському обласному перинатальному центрі (53)
• Шоколадна халва з солоним арахісом (41)
• Правильне харчування при варикозі: продукти, які надовго збережуть вени в порядку (40)
• Що зробити, щоб одяг не прилипав до тіла влітку? (39)
• Лайфхаки, які допоможуть швидко і легко підготувати капустяне листя для голубців (39)
• Як чай може допомогти відновити та зміцнити ваше волосся? (39)
• За 200 доларів хотів «вирішити» питання про нелегальний продаж алкоголю (39)
• ДТП у Рівному: травмувалося двоє осіб, одна з яких – неповнолітня (38)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс