Навіщо досвідчені господині при варінні бульйону додають в нього оцет?

Курячий бульйон рекомендують ввести в раціон при застуді, тому що він багатий на поживні речовини, сприяє розрідженню мокротиння в бронхах.

Якщо в цю страву додати трохи оцту, то можна ще більше допомогти своєму організму.

Мудрі господині завжди готують курячий бульйон з додаванням яблучного оцту, адже вони знають, що так страва стане максимально корисною.

За словами нутриціологів, яблучний оцет витягує поживні речовини з кісток, на яких готується бульйон. Завдяки цьому страва буде в 15 разів більш насиченою калієм і магнієм.

Такого результату можна домогтися, якщо на каструлю бульйону додати 30 мл яблучного оцту. Дієтологи радять іноді включати цю страву в свій раціон, щоб поліпшити стан шкіри, волосся, суглобів.

Але фахівці вказали, що важливий не тільки оцет, але і час варіння. Поживний і ароматний бульйон після закипання слід тримати на вогні:

з курячих кісток (3-4 години);

з яловичих (8-12 годин).

Таким чином, звична корисна страва стане ще більш поживною і смачною. Потрібно лише не забути додати яблучний оцет і пам’ятати про час варіння.

11.08.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1200 від 26.12.2024p.

Навіщо нам спати?

У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....

=>>>=

Кава допомагає від головного болю?

Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....

=>>>=

Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі Швецією

Заступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....

=>>>=

На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послуг

У Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....

=>>>=

Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатків

Члени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....

=>>>=

Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI Mavic

Мер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....

=>>>=

	№1080 від 11.08.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477