Мариновані гриби

На 1 літр відварених грибів: вода – 300-400 мл; цукор – 2 ст.л.; сіль – 1 ст.л.; оцет 9 % – 3 ст.л.; перець горошком – 5 шт.; перець духмяний – 3 шт.; зерна гірчиці – 1ч.л.; часник – 3-5 зубчиків.

Ставимо воду на вогонь, додаємо всі інгредієнти за рецептом, окрім оцту. Як маринад закипить, додаємо туди відварені, промиті грибочки. Після закипання зменшуємо вогонь і варимо при невеликому кипінні 15 хвилин. Потім додаємо оцет і варимо ще 2-3 хвилини. Обов’язково скуштуйте маринад на смак – якщо вам чогось не вистачає, додайте. Смак має бути трохи концентрованішим, ніж вам подобається.

Потім розливаємо по стерилізованих банках та закручуємо кришками. Всі баночки перевертаємо догори дном, накриваємо чимось теплим і залишаємо до повного охолодження. Такі грибочки прекрасно зберігаються при кімнатній температурі.

10.10.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1207 від 06.02.2025p.

П’ять автівок зіткнулися біля Олександрії

Унаслідок автопригоди 62-річна пасажирка транспортного засобу «Nissan Qashqai» отримала струс головного мозку та забої. Також у лікарню доставили 24-річну вагітну костопільчанку, яка перебувала у «BMW»: медики діагностували у неї перелом гомілки та після надання допомоги відпустили....

=>>>=

Смертельна автопригода у Рівненському районі

Автопригода сталася 2 лютого близько 17:10 у селі Воскодави Гощанської громади....

=>>>=

Захист батька, у справі про вбивство сина, через перевищення меж необхідної оборони

Батьки і діти – вічний конфлікт поколінь. Інколи такий конфлікт стає кривавим, а то й смертельним… Так і сталося в одному з сіл нашої області, де батько вбив сина....

=>>>=

Інструктори освітньої безпеки області проходять комплексну підготовку

Інспектори служби освітньої безпеки Рівненщини проходять підготовку з психології, інклюзії, комунікації та домедичної допомоги. Основна увага також приділяється протидії булінгу. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....

=>>>=

Рівненська нетканка готується до післявоєнної відбудови

Рівненська фабрика нетканих матеріалів перетворює секонд-хенд та пластикові пляшки на якісну сировину для різних галузей промисловості – від легкої до важкої....

=>>>=

	№1088 від 10.10.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477