Спеція куркума з характерним насиченим жовтим кольором добре відома як добавка, що полегшує перебіг артриту і лихоманки завдяки з’єднанню під назвою куркумін. Тому люди, які страждають певними захворюваннями, схильні вживати куркуму у великій кількості, в тому числі у вигляді чаїв і настоянок.
Однак новітнє дослідження Національного інституту органів травлення в США показало, що захоплення куркумою може призвести до фатального пошкодження печінки.
Американські лікарі повідомили як мінімум про дюжину випадків ураження печінки, пов’язаних з куркумою. Так, одна 49-річна жінка без особливих проблем зі здоров’ям зіткнулася з нестримною блювотою через щоденне приймання куркуми. Крім того, у пацієнтки пожовкли білки очей і шкіра – характерний для пошкодження печінки симптом, який підтвердили аналізи.
Аналогічні випадки були зафіксовані в різних лікарнях, де всіх постраждалих об’єднувала пристрасть до куркуми, яку вони вживали щодня. Ця харчова звичка призвела до тріади симптомів у всіх пацієнтів – блювоти, болю в животі та пожовтіння очей.
Як пояснюють автори дослідження, печінка постраждалих через приймання жовтої спеції перестала обробляти білірубін – речовина, яка утворюється при природному розпаді еритроцитів. Цей стан призводить до жовтяниці і є смертельно небезпечним. На щастя, пацієнти одужали після терапії стероїдами та N-ацетилцистеїном, але лікарі заборонили їм приймати куркуму.
Проте в цій історії є істотний нюанс: більшість людей спокійно приймають куркуму, не відчуваючи таких фатальних наслідків. Це пов’язано з різницею в генетиці, яка визначає, чи здатний організм в принципі засвоювати певні речовини. У постраждалих від куркуми людей був відсутній фермент, який переробляє куркуму, тому спеція в їх організмі стала отрутою.
Крім того, вкрай небезпечною автори дослідження назвали суміш куркуми і чорного перцю, оскільки перець збільшує засвоєння куркуміну в 30 разів. Тому при готуванні краще утриматися від такої комбінації.
¤ За який час очистяться легені після того, як людина кинула палити?Куріння завдає серйозної шкоди здоров’ю людини, про це лікарі та вчені говорять постійно. Однак вони також стверджують, що після відмови від шкідливих звичок ситуація може відновитися, а легені очистяться. Скільки часу потрібно для цього та за яких умов легені оздоровлюються, розповіли лікарі....
| | ¤ Чи можна виходити на вулицю і гуляти, якщо у вас температура?Питання актуалізується щороку в сезон загострення різних запальних захворювань. З одного боку, в цей час лікарі рекомендують постільний режим, з іншого ті ж лікарі говорять про користь і навіть необхідність свіжого повітря....
|
¤ Зіткнення вантажівки та легковика: двоє травмованихПовідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» у селі Федорівка, колишнього Гощанського району, надійшло до поліції 10 березня близько 17:10....
| | ¤ На «Рівнеоблводоканалі» планують закупити нове обладнанняВідбулося засідання постійної комісії обласної ради з питань будівництва, розвитку інфраструктури та місцевого самоврядування під головуванням Василя Яніцького. Більшість питань порядку денного стосувалися діяльності обласного комунального підприємства «Рівнеоблводоканал»....
|
¤ На Рівненщині власники пошкодженого внаслідок війни майна зможуть отримати компенсаціюНа Рівненщині власники пошкодженого та зруйнованого внаслідок війни майна зможуть отримати державну компенсацію....
| | ¤ Іменем відомого автогонщика Сергія Пелешка назвуть одну з нових вулиць Рівного65 років могло би виповнитись легендарному автогонщику, 16-ти разовому чемпіону України у шести дисциплінах автоспорту Сергію Пелешку, який раптово пішов з життя у 2020-му році. 10 березня у Рівненському обласному краєзнавчому музеї відкрилась виставка, присвячена пам’яті видатного спортсмена з Рівного....
|
|