Не викидайте часникове лушпиння:

застосування на кухні та на дачі

Часник – це той інгредієнт, без якого не обходиться практично жодна страва. Ми часто використовуємо його, щедро додаючи в страви. Але ось часникове лушпиння нам зовсім не цікаве, ми без жалю відправляємо його в смітник. А даремно, адже у нього є маса корисних застосувань.

Після того як очистите часник, не піддавайтеся спокусі викинути лушпиння. Для початку давайте поговоримо про те, як лушпиння може стати в нагоді нам на кухні. Адже воно все ще зберігає стійкий часниковий аромат.

Воно ідеально підійде для додавання в бульйон або суп. Лушпиння віддасть рідині весь аромат, після чого його можна акуратно зібрати ситечком. Можна навіть зробити цілий запашний мішечок. Для цього візьміть марлю, покладіть в неї лушпиння, лавровий лист і іншу сушену зелень за смаком. Такий мішечок можна відправити в будь-яку страву, а після приготування просто дістати його. Аромат приголомшливий, але в страві немає ніяких зайвих листочків.

Навіть європейські пекарі не викидають часникове лушпиння. Вони підсушують його в духовці, подрібнюють в ступці до порошкоподібного стану, а після додають в тісто. Така приправа надасть хлібу неймовірний аромат.

Багато страв готується з використанням часнику в лушпинні. Зокрема через те, що воно володіє насиченим ароматом. Можна робити так при запіканні овочів. Просто зріжте верхню частину головки часнику, скропіть олією і відправте до овочів. Запечений часник можна використовувати як інгредієнт для соусу. За схожою схемою готують справжній плов.

Застосування лушпиння на дачі

Всім відомо, що часник має антибактеріальні властивості. Тому його корисно не тільки їсти, але і використовувати в якості захисту для рослин. Наприклад, можна приготувати настій з лушпиння. Замочіть його на 5 днів у теплій воді. Після процідіть і обприскуйте кімнатні рослини. Цей відвар допоможе захистити рослини від попелиці і павутинного кліща.

Схожий настій можна використовувати як засіб від колорадського жука. Можна замочити лушпиння у воді на ніч, а вранці обприскати наземну частину картоплі. Колорадський жук буде триматися подалі від вашого врожаю.

Якщо ви зберігаєте моркву або інші овочі в будинку, можна убезпечити їх за допомогою лушпиння. Просто посипте овочі сухим лушпинням. Це захистить їх від гниття і продовжить термін зберігання.

22.12.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1111 від 23.03.2023p.

Березовий сік – еліксир здоров’я

Березовий сік містить у своєму складі цукор, вітаміни, мікроелементи і володіє цілющими властивостями. Дія березового соку значною мірою збігається з дією березових бруньок. Він стимулює кислототворну функцію шлунка, корисний у разі захворювань травного тракту....

=>>>=

На Рівненщині поліцейські вилучили боєприпаси і наркотики

Близько 14:30 18 березня оперуповноважений ВП № 1 (смт Млинів) Дубенського РВП на зупинці громадського транспорту поблизу села Княгинине побачив 44-річну жительку села Добрятин, яка неодноразово потрапляла в поле зору правоохоронців. Під час спілкування жінка поводила себе підозріло та була знервована. Потому, коли вона намагалася дістати із кишені цигарки, випав предмет, ззовні схожий на гранату....

=>>>=

Виплати військовим:

Сергій Подолін прокоментував питання щомісячного забезпечення воїнів

Перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін під час засідання президії облради прокоментував питання щомісячного забезпечення воїнів....

=>>>=

У Рівному відкрили центр підтримки підприємців Дія.Бізнес

Відтепер тут доступні різні сервіси. Так, підприємці області зможуть отримати безоплатні консультації з юридичних питань, маркетингу, HR, а також відвідувати події та навчання. Тут також допомагатимуть і з пошуком інвесторів та тестуванням продукту на pop-up локації перед виходом на ринок. Загалом таких центрів налічується вже 13, тим часом рівненський став першим в Україні, який запрацював із часу повномасштабного вторгнення....

=>>>=

	№1098 від 22.12.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477