23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
|
|
№1113 від 06.04.2023p. |
| Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477 |
Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"
Новини Рівне |
 Як сильногазована мінеральна вода допоможе приготувати соковиті котлети?Кожна господиня має в своєму арсеналі секрети приготування котлет. Деякі, щоб надати соковитості і аромату котлетам додають в фарш хліб, томатний сік і навіть солоні огірки. Однак відмінно впоратися з цим завданням і не зіпсувати смак котлет допоможе мінеральна вода з газом. Багато господинь скаржаться, що котлети виходять твердими, сухими і прісними. Зробити їх соковитішими і наситити яскравим смаком, незалежно від виду фаршу можна за допомогою газованої мінералки. Вона дозволить спеціям розкритися яскравіше в готових котлетах. Нерідко вологи в фарші недостатньо, щоб розмочити приправи. В результаті котлети втрачають свою пишність, смак і аромат. Також газ в мінералці покращує текстуру фаршу і робить його ніжнішим. Для приготування котлет можна використовувати солону мінералку, але при цьому кількість солі в фарші необхідно зменшити. Для приготування фаршу необхідно в 600-700 грам фаршу додати сіль, чорний перець і мелений коріандр, а також влити сильногазовану мінералку в обсязі 100 мл. Головне, не переборщити з рідиною. Всі інгредієнти ретельно перемішують і залишають на час, щоб фарш відпочив і настоявся.
Коментарі (0):
|
| Лист редакторові | RSS | Передплата газети
| Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама
© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено. |
тел.(098)0565477, (096)3950057 Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється Наші сайти: | ||||||||||||||||||||||||||||
Партнери 