Перед тим як приготувати щось із фруктів чи овочів, потрібно їх обов’язково помити. В іншому разі ви піддаєте своє здоров’я серйозному ризику: на брудній поверхні продукту залишаються шкідливі бактерії та інші мікроорганізми.
У спробі промити як слід яблуко або кабачок дехто використовує звичайне мило. Дієтологи пояснили, чому так краще не робити. За словами фахівця, ні мило, ні засіб для миття посуду не підходять для безпечного очищення овочів і фруктів. Річ у тім, що ці продукти мають пористу структуру. Тому і мило, і спеціальний гель можуть проникнути всередину. А це небезпечно для вашого здоров’я.
Крім того, мити милом фрукти та овочі не радять експерти Центру з контролю та профілактики захворювань США. Щоб убезпечити себе, достатньо промити овочі та фрукти як слід під звичайною проточною водою. Потім їх можна витерти паперовим рушником – так ви мінімізуєте кількість бактерій на шкірці.
Під проточною водою необхідно обов’язково мити навіть ті фрукти й овочі, які здаються на перший погляд чистими, видимих частинок бруду на них немає. Ба більше, миття потребують навіть банан, ківі та мандарин, тобто фрукти, чию шкірку ви їсти не плануєте. Річ у тім, що поки ви чистите немитий фрукт, великий ризик перенести бактерії зі шкірки на їстівну м’якоть.
А ось упаковану сиру курку або індичку фахівці перед приготуванням мити не радять. Бактерії із сирого м’яса можуть потрапити на інші продукти, посуд, раковину та поверхні кухонних меблів. Є дослідження, яке підтвердило: у 60 % випадків у людей, які мили сиру птицю, у кухонній раковині було виявлено бактерії. Ба більше, у 14 % випадків бактерії залишалися в раковині навіть після того, як її почистили. Не рекомендується також мити курячі яйця.
¤ Від наїзду трактора помер у лікарніНагадаємо, четвертого вересня, 61-річний житель Рівного, водій трактора із причепом, аби уникнути зіткнення із попутним автомобілем «Volkswagen Passat», виїхав на тротуар. Там допустив наїзд на 16-річного пішохода та врізався у металевий паркан....
| | ¤ Автопригоди за участі мотоциклів: травмувалися двоє малолітніхПовідомлення про ДТП з травмованими у селі Кідри колишнього Володимирецького району надійшло на спецлінію 102 17 вересня близько першої години ночі від медиків....
|
¤ Повернення штрафів за торгівлю без РРОНа Рівненщині розповіли, до чого підготуватися підприємцям з 1 жовтня...
| | ¤ Віталій Коваль доручив забезпечити стабільність у пасажирських перевезенняхСтан функціонування системи пасажироперевезень на Рівненщині обговорили під час обласної комісії ТЕБ та НС. Зокрема, йшлося про випадки скасування неприбуткових рейсів недобросовісними перевізниками....
|
¤ Віталій Кличко: «Сильні громади – це запорука сильної України»Багато питань у суспільства викликає пропозиція забрати з місцевих бюджетів надходження від ПДФО, який сплачують військовослужбовці, і передати їх до державного бюджету. Головною причиною необхідності такого перерозподілу, на думку деяких народних обранців, є неефективне використання цих коштів громадами і проведення робіт та закупівлі, які не пов’язані з оборонними потребами України....
| | |
Партнери 