Існує думка, що при нагріванні меду до 60 градусів він стає канцерогенним. Однак, за останніми даними, це є міфом.
Наукові дослідження показують, що в процесі нагрівання меду збільшується вміст оксиметилфурфуролу (ОМФ) – речовини, яка дійсно вважається канцерогенною. У цьому слід враховувати кілька чинників. Насамперед, шкода від ОМФ не була достовірно доведена. ОМФ вже міститься в меді природним чином і його кількість поступово збільшується в процесі зберігання, навіть якщо його не нагрівали. Крім того, ОМФ міститься в багатьох інших продуктах, таких як сухофрукти та розчинна кава, причому у більших кількостях, ніж у нагрітому меді.
Таким чином, слідує висновок, що нагрівання меду не робить його отруйним. Хоча він при цьому може втратити деякі ферменти та антиоксиданти, він все одно залишається корисним.
¤ Як правильно розріджувати кров?Стежити за в’язкістю крові дуже важливо, адже хоч «густа кров» не класифікується як клінічний стан, вона може сприяти ризику формування тромбів. Для визначення в’язкості крові необхідно здати аналіз крові, хоча деякі симптоми також можуть вказувати на цю проблему....
| | ¤ Бурштин та гвинтівку вилучили здолбунівські поліцейськіСанкціонований обшук у господарстві 22-річного жителя села Ільпінь поліцейські за процесуального керівництва окружної прокуратури провели 19 квітня....
|
¤ На Рівненщині запрацює школа у лікарніНа Рівненщині запрацює Школа Супергероїв. Освітній осередок, розташований в Рівненській обласній дитячій лікарні, де будуть навчатись маленькі пацієнти, які вимушені довгий час перебувати на лікуванні. Нині ідуть ремонті роботи в навчальному просторі та формують колектив вчителів та вихователів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....
| | ¤ Кличко: «Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів»Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко....
|
|