Існує думка, що при нагріванні меду до 60 градусів він стає канцерогенним. Однак, за останніми даними, це є міфом.
Наукові дослідження показують, що в процесі нагрівання меду збільшується вміст оксиметилфурфуролу (ОМФ) – речовини, яка дійсно вважається канцерогенною. У цьому слід враховувати кілька чинників. Насамперед, шкода від ОМФ не була достовірно доведена. ОМФ вже міститься в меді природним чином і його кількість поступово збільшується в процесі зберігання, навіть якщо його не нагрівали. Крім того, ОМФ міститься в багатьох інших продуктах, таких як сухофрукти та розчинна кава, причому у більших кількостях, ніж у нагрітому меді.
Таким чином, слідує висновок, що нагрівання меду не робить його отруйним. Хоча він при цьому може втратити деякі ферменти та антиоксиданти, він все одно залишається корисним.
¤ Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну DНестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....
| | ¤ Троє чоловіків вбили знайомогоДо злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....
|
¤ Пошкодив шини службового автоВідомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....
| | ¤ У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівникРівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...
|
¤ Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусівЩе 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....
| | ¤ Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритоюМи прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....
|
|
Партнери 