Натуральний чи підробка: як визначити якісний шоколад?

Шоколад – улюблені ласощі багатьох: і дорослих, і дітей. Саме цей десерт містить амінокислоту триптофан, яка зі свого боку утворює всім відомий гормон щастя і радості – серотонін. Звичайно, визначити шоколад на якість ви зможете тільки після купівлі цих смачних ласощів, але зате потім вже точно знатимете, який шоколад купувати, а який не варто.

Якими ж ознаками повинен володіти якісний шоколад, щоб ви дійсно відчули радість і вам не страшні були депресії? Ось про це і поговоримо сьогодні.

Ознаки якості шоколаду

Звернувши увагу на наведені нижче пункти, ви зможете вибирати дійсно якісний шоколад.

Плитка шоколаду повинна мати рівну глянсову поверхню і не мати білястого нальоту, який свідчить, найчастіше, про неправильне зберігання або порушення технології під час виробництва.

При розламуванні шоколаду має виходити різкий хрускіт. Це свідчить про те, що в шоколаді відсутні рослинні жири. Місце зламу має бути матовим.

Шоколадна плитка повинна виділяти яскравий аромат какао-бобів. Цей аромат ви ні з чим не сплутаєте.

Справжній шоколад має танути в роті та при підвищенні температури. Якщо ж шоколад не тане або довго тане, значить, про якість у цьому випадку говорити не доводиться.

Незалежно від того, який шоколад ви виберете, завжди перед покупкою звертайте увагу на інформацію на етикетці, де вказані склад і терміни придатності. Однак, не завжди виробники наносять на упаковку достовірну інформацію, але, в будь-якому разі, краще її вивчити.

29.12.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1200 від 26.12.2024p.

Навіщо нам спати?

У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....

=>>>=

Кава допомагає від головного болю?

Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....

=>>>=

Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі Швецією

Заступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....

=>>>=

На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послуг

У Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....

=>>>=

Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатків

Члени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....

=>>>=

Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI Mavic

Мер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....

=>>>=

	№1151 від 29.12.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477