Як очистити м’ясо та рибу від небезпечних антибіотиків?

Антибіотики, що потрапляють до м’яса птиці, можуть викликати небажані побічні ефекти у людей. Це може включати алергічні реакції, розлад шлунка та інші проблеми з травленням.

Антибіотики можуть знищувати корисні бактерії в кишківнику людини, що може призвести до дисбалансу мікрофлори та проблем із травленням.

Поради для підготовки безпечного м’яса

Щоб мінімізувати ризик потрапляння антибіотиків в організм, дотримуйтесь наступних порад при приготуванні м’яса.

Попередньо замочіть м’ясо, птицю чи рибу у воді. Щоб «витягнути» небезпечні з’єднання з продукту, замочіть його у звичайній або мінеральній воді протягом години. Ви також можете додати трохи солі чи лимонного соку у воду.

Готуйте на вторинному бульйоні. Перший бульйон, при варінні м’яса або птиці, риби, може містити багато чужорідних речовин. Після закипання проваріть м’ясо не більше 10-15 хвилин, злийте бульйон, потім додайте чисту воду і готуйте вже як завжди.

Заберіть плівки, шкіру та жир з тушки. Ці частини м’яса містять найбільше шкідливих речовин, тому їх використання може становити небезпеку здоров’ю людини.

19.07.2024

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1200 від 26.12.2024p.

Навіщо нам спати?

У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....

=>>>=

Кава допомагає від головного болю?

Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....

=>>>=

Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі Швецією

Заступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....

=>>>=

На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послуг

У Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....

=>>>=

Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатків

Члени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....

=>>>=

Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI Mavic

Мер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....

=>>>=

	№1179 від 19.07.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477