Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

День варення

Полуничний джем з білим шоколадом Інгредієнти полуниця 500 г. цукор 400 г. лимонний сік 2 ст.ложки білий шоколад 50 г. ваніль

=>>>=

Пікулі

Закусочні огірочки – пікулі, ідеальні до гамбургерів, бургерів, звісно домашніх, та й до наших бутербродів теж підійдуть прекрасно, особливо такі огірочки не пропустять чоловіки і всі прихильники пікантних смаків. А ще смачний спосіб утилізації великих огірків.

=>>>=

Тирольський пиріг

На форму 24см: Брауні: 125 г гіркого шоколаду 70%; 65 г масла; 1 яйце; 60 г цукру; дрібка солі; 10 г ароматного алкоголю; 65 г борошна; 1,5 г розпушувача Ванільний крем «Муслін»: 220 мл молока; 100 г цукру; 1 ст.л. ванільного цукру; 1 яйце; 100 г масла; 2 ст.л. борошна Вишневий гель: 300 г вишні; 100 г цукру; 3 ст.л. води; 1 ст.л. кукурузного крохмалу.

=>>>=

Літні десерти без використання духовки

Бабка з манки молоко свіже 500 мл крупа манна 4 ст.ложки цукор 3 ст.ложки варення сіль дрібка

=>>>=

Салат з серця

На 4 порції: 500гр. вареного серця (свиняче, теляче) 1 морква 1 цибуля 100гр. свіжого зеленого горошку 2 маринованих огірочка 100гр. домашнього майонезу 100гр. йогурту

=>>>=

Закуска з кабачків

На 1 кг кабачків, цукіні: 3-4 моркви Для маринаду: 1/3 ст. олії (80мл) 3 ст.л. яблучного оцту 1 ст.л. меду 2 зубчики часнику сіль, перець за смаком

=>>>=

Пломбир

На 4 порції: 90гр.цукру 10гр.крохмалу 300мл молока 35 гр. сухого молока 300мл вершків від 33%

=>>>=

Маринована салака

0,5кг салаки 400 мл води 1 ст.л солі 1 ч.л цукру 1 шт цибулі 2 шт лаврового листя 2 ст.л оцту 5 шт перцю горошком 1 ст.л олії

=>>>=

Скони

350 гр. борошна 85 гр. смальцю 200 мл молока 4 ст.л. цукру 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. розпушувача (неповна)

=>>>=

Кутаби з зеленню

На 8 штук: 1 ст.теплої води дрібка солі близько 500г борошна Для начинки: 400г зелені (шпинат, щавель, кінза, петрушка, кріп, черемша але обов»язково має бути суміш) 100г зеленої цибулі 200г розсольного сиру (моцарела, бринза, адигейській)

=>>>=