Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

Еклери

На 24 тістечка приблизно 8 см: 135 г борошна 240 г води 85 г вершкового масла 1/4 ч.л. солі 240 мл яєць (приблизно 4 яйця) Для крему: 150мл ягідного пюре 150гр.чорного шоколаду 350мл вершків від 33%

=>>>=

Кейт Міддлтон зробила сестрі незвичайний подарунок на весілля

Сестра герцогині Кембриджської Піппа Міддлтон вийшла заміж. 20 травня, в селі Енглфілд (англійське графство Беркшир) пройшло вінчання Піппи Міддлтон, рідної сестри дружини принца Вільяма. 33-річна Піппа вийшла заміж за 41-річного фінансиста Джеймса Меттьюса.

=>>>=

Всі говорять: Алла Пугачова подарувала онукові будинок за 1 мільйон доларів

Онук співачки Алли Пугачової 26-річний Микита Пресняков влітку відгуляє власне весілля. Його обраницею стала 20-річна Олена Краснова, дочка російського олігарха.

=>>>=

Злата Огнєвіч взяла своє перше інтерв'ю у якості ведучої програми «Світське життя»

Співачці Златі Огнєвіч запропонували спробувати себе в ролі ведучої програми «Світське життя». Артистка вже встигла взяти своє перше інтерв'ю.

=>>>=

Makowiec zawijany (Рулет з маком)

Спочатку готуємо тісто: 20гр.свіжих дріжджів розтираємо із 3ст.л.цукру, додаємо 90мл теплого молока, перемішуємо до однорідної маси. Зверху просіюємо 250гр.борошна, додаємо 3 жовтки, 75гр.розтопленого вершкового масла та 1ст.л.коньяку (можна замінити будь-яким міцним алкоголем з приємним ароматом). Замішуємо тісто приблизно хвилин 15. Воно виходить дуже приємне до рук. Ставимо в тепле місце на 1,5 години.

=>>>=

Карамельний медовик

Для тіста: борошна — 390 г цукор — 150 г масло — 110 г яйце — 90 г мед — 63 г (1ст.л.) розпушувач — 9 г (1ч.л.)

=>>>=

Хліб «Палочка-виручалочка»

На одну булку хліба приблизно 650 гр. 400гр. борошна 1 або вищого ґатунку 100гр. іншого борошна (цільнозернового, гречаного, житнього, кукурудзяного, рисового) 350гр.води 10гр.свіжих дріжджів 0,5ч.л.солі

=>>>=

Сир «Філадельфія»

Спочатку робимо крем-чиз: 1літровий пакет кефіру жирністю не менше 2,5% кладемо на ніч в морозилку. Зранку вивільняємо замерзлий кефір з пакету, кладемо на сито, вкладене марлею. Даємо розмерзнутися кефіру, щоб стікла вся сироватка. Субстанція, що залишилася в марлі і є крем-чиз.

=>>>=

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Змішуємо в одній мисці: 150гр.житнього борошна, 120гр.цільнозернового борошна, 3ст.л.какао, 1ч.л.розпушувача, 1ч.л.соди.

=>>>=

Маринований червоний бурячок

Буряк, 1 кг, почистити, натерти на тертку для корейської морковки.

=>>>=