Салат з маринованою пряною вишнею

На 2 порції: Великий пучок зеленого салату 100 гр. козячого сиру (можна взяти слабосолену бринзу чи просто пресований творог) 50гр. грецьких горіхів 1 ст.л. оливкової олії Для пряної вишні: 100гр. вишні без кісточок 1 зерно кардамону, 1/4 ч.л. сумаху 2 ст.л. цукру 4ст.л. оцту, краще якісь ягідний чи фруктовий

Для початку в каструлю кладемо вишню, спеції, цукор та оцет, доводимо до кипіння і тримаємо кілька хвилин, щоб цукор розтав і маса трошки загусла. Даємо повністю охолонути.

Листя салату миємо, сушимо, рвемо руками невеликим шматками. Викладаємо на тарілку, туди ж викладаємо сир, теж порваний руками, розкладаємо вишню (сироп залишаємо) і порізані горіхи.

Для заправки до вишневого сиропу додаємо столову ложку олії, розмішуємо і розприскуємо на салат.

Більше корисної інформації та цікавих рецептів шукайте на сайті PIKA.RV.UA

21.06.2018

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№866 від 21.06.2018p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477