Кулінарні поради

• Врятувати рослинну олію від помутніння допоможе наступна процедура: олію засипати однією чайною ложкою солі на літр, відстояти до 4х днів і перелити в нову тару.

• Морська риба вариться з додаванням лаврового листа, цибулі і моркви; причому опускати її краще в ще не нагріту воду.

• Алюмінієвий посуд може зіпсуватися, а продукти окислення приведуть їжу в непридатність, якщо в таку ємність надовго помістити овочі, рибу для засолювання, кислі молочні продукти, оцтові маринади, соління.

• Начинка пирога і тісто пропечеться більш рівномірно при наявності навколо нього на сковороді або листі вільного простору.

• Крапля оцту або дрібка цукру не дадуть буряку поміняти колір при варінні, причому для збереження якостей краще перед цим його не очищати.

• Для оптимального збереження солоних огірків у найкращому стані рекомендується розчинити в розсолі дрібку сухої гірчиці.

• Омлет підніметься вище, якщо на початку смаження його збовтувати на сковороді виделкою від краю до центру.

• Гарантовано, що в облитій холодною водою товстостінній каструлі молоко не підгорить.

12.09.2013

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1195 від 20.11.2024p.

Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну D

Нестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....

=>>>=

Троє чоловіків вбили знайомого

До злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....

=>>>=

Пошкодив шини службового авто

Відомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....

=>>>=

У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівник

Рівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...

=>>>=

Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусів

Ще 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....

=>>>=

Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритою

Ми прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....

=>>>=

	№620 від 12.09.2013p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477