Поради кулінара

• Чим довше місити тісто на медівник, тим краще воно підростає під час випікання.

• Масло в спекотну погоду краще зберігається, якщо посуд із ним обгорнути серветкою, змоченою в солоній воді. Хороше масло не кришиться і не виділяє багато вологи.

• Готуючи млинці, у борошно слід додавати підсолену воду, щоб не було грудок.

• Якщо збивати білки в алюмінієвому посуді вони посіріють.

• Якщо печете пиріг з фруктами, то тісто слід посипати білими сухарями, а тоді вже класти фрукти – сухарі вберуть вологу.

• Сир довше зберігатиме свіжість, якщо помістити його в закритий посуд, і додати до нього трохи цукру.

• Якщо сир кислий, його слід залити на годину молоком і перемішати, після чого добре віджати. Це можна повторювати, поки сир не набере приємного запаху і смаку.

• Відварені макарони будуть смачніші, якщо після обсушування їх трохи підсмажити.

• Відварені овочі краще чистяться, якщо їх одразу полити холодною водою. Овочі не можна вимочувати у воді, тому що вони втрачають багато цінних поживних речовин.

06.02.2014

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1195 від 20.11.2024p.

Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну D

Нестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....

=>>>=

Троє чоловіків вбили знайомого

До злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....

=>>>=

Пошкодив шини службового авто

Відомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....

=>>>=

У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівник

Рівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...

=>>>=

Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусів

Ще 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....

=>>>=

Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритою

Ми прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....

=>>>=

	№642 від 06.02.2014p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477