Торт домашній

Інгредієнти: 5 білків, 75 г цукру, 4 ст. л. борошна, 1ч.л. розпушувача, 60 г масла, 100 г шоколаду, 2 яйця, 3 ст. л. сметани, 250 мл вершків (33%), 50г цукрової пудри.

Приготування: Білковий бісквіт: 5 білків збиваємо до м’яких пік із 75 г цукру, додаємо 4 ст. л. борошна, 1 ч. л. розпушувача, перемішати. Розтопити 60 г масла, охолодити. По краю миски із тістом вилити розтоплене масло, акуратно вимішати. Вилити на деко, застелене пергаментом. Вийде два круглих коржа діаметром 24 см, або квадратний корж 30х30 см. Випікати 15 хвилин при 170° С.

Заливка: 100г шоколаду розтопити на водяній бані, зняти миску, додати 2 яйця, перемішати. До шоколадної суміші додати 3 ст. л. сметани.

Все змішати і вилити на підпечений корж. Розрівняли лопаткою і поставити знову в духовку ще на 10 хвилин.

Крем: 250 мл вершків (33%) збити із 50 г цукрової пудри.

Перемазуємо коржі, зверху посипаємо мигдальними пластівцями. Боки можна не прикрашати, оскільки дуже гарний зріз.

15.12.2014

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1195 від 20.11.2024p.

Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну D

Нестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....

=>>>=

Троє чоловіків вбили знайомого

До злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....

=>>>=

Пошкодив шини службового авто

Відомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....

=>>>=

У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівник

Рівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...

=>>>=

Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусів

Ще 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....

=>>>=

Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритою

Ми прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....

=>>>=

	№686 від 15.12.2014p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477