Новорічний десерт

ІНГРЕДІЄНТИ:300 мл шампанського, для крему: сік 0,25 лимона, 20 г желатину, цукор - 2 ст.л., 1 ст. л. Шампанського, 75 мл вершків жирністю 35%, цукор - 1 ст.л., сік і цедра 1 лимона.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: У сотейник налити 100 мл води, покласти цукор і натерту на дрібній тертці цедру лимона. Довести до кипіння. Зняти з вогню, додати лимонний сік і желатин. Ретельно розмішати, щоб желатин повністю розчинився. Процідити розчин через дрібне сито. Влити шампанське. Наповнити келихи, накрити їх плівкою і поставити в холодильник на 2 години. Приготувати крем. Змішати в мисці шампанське, цукор і лимонний сік, влити в вершки і збити до густої піни. Помістити крем в кулінарний мішок і красиво викласти в келихи із застиглим желе.

01.01.2015

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№689 від 01.01.2015p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477